Подписаться

Хворост

Хворост
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 3759
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
375 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахарная пудра
60 г
Коньяк
20 мл
Сметана 20%
50 г
Соль
3 г
Молоко коровье
100 мл
Подсолнечное масло
200 мл

Описание рецепта — Хворост:

Вкус этого хрустящего, тающего во рту печенья знаком многим с детства. Хочу поделиться одним из простых рецептов этой вкусноты.

Хворост: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,76 г
Жиры 21,85 г
Углеводы 37,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
378
килокалорий
Шаг 1:
Хворост - Шаг 1
Мука пшеничная
375 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахарная пудра
10 г
Коньяк
20 мл
Сметана 20%
50 г
Соль
3 г
Молоко коровье
100 мл

Муку просеять горкой, влить молоко, сахарную пудру, соль, коньяк (можно и водку), сметану. Отделить желтки от белков и добавить желтки в тесто, белки не понадобятся. Замесить пышное, эластичное тесто.

Шаг 2:
Хворост - приготовлениеХворост - приготовлениеХворост - приготовление

Раскатать тесто в тонкий пласт 1-2 мл. Разрезать на ромбы, простым или фигурным ножом.

Шаг 3:
Хворост - Шаг 3

В каждом ромбе посередине, вдоль, сделать прорезь ножом. Один из краев ромба протянуть в прорезь..

Шаг 4:
Хворост - Шаг 4
Подсолнечное масло
200 мл
Сахарная пудра
50 г

Разогреть в глубокой сковороде подсолнечное масло, и обжарить получившиеся фигурки с каждой стороны по 30 сек, до румяного цвета. Выложить на бумажное полотенца для удаления остатков масла. Посыпать сахарной пудрой.

Это стоит попробовать
Хворост Хворост Хворост в духовке Хворост в духовке Хворост Хворост Хворост Хворост
Хворост Хворост Хворост медовый Хворост медовый Хворост Хворост Хворост Хворост
и 14 нравится
150 добавили себе
Комментарии (1)
28.09.2012 21:09
вот спасибо за рецепт! В детстве бабушка таким хворостом кормила, не мог найти рецепта с коньяком... завтра же сделаю!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Мясная запеканка🍗
04.07.2020 08:21:40
взяла на заметку рецепт Запеченный картофель с сыром
04.07.2020 08:21:34
взял на заметку рецепт Вкуснейший яблочный пирог