Шоколадно-кокосовый пудинг

Шоколадно-кокосовый пудинг
КатегорияДесерты КухняДомашние рецепты
Время25 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Пудинг из кокосового молока с шоколадом и кленовым сиропом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,32 г
Жиры 22,5 г
Углеводы 27,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
315
килокалорий
нравится
15 добавили себе
16
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Молоко кокосовое
390 мл
Кленовый сироп
3 ст. л.
Соль
1 щеп.
Крахмал кукурузный
60 г
Какао
3 ст. л.
Шоколадные чипсы из темного шоколада
120 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.  
Шаг 1:
Шоколадно-кокосовый пудинг - Шаг 1
Молоко кокосовое
390 мл

Взболтать банку кокосового молока, прежде чем открывать.

Шаг 2:
Кленовый сироп
3 ст. л.
Соль
1 щеп.

Налить 300 мл молока в кастрюлю с толстым дном, добавить сироп и щепотку соли. Поставить на огонь и довести до слабого кипения.

Шаг 3:
Шоколадно-кокосовый пудинг - Шаг 3
Крахмал кукурузный
60 г
Какао
3 ст. л.

Налить остальное молоко в миску, добавить крахмал и какао и перемешать до консистенции однородной шоколадной глазури.

Шаг 4:

Когда молоко с сиропом закипит, убавить огонь до медленного.

Шаг 5:

Понемногу добавить шоколадную смесь, постоянно помешивая.

Шаг 6:

Продолжать помешивать еще около минуты, пока пудинг немного не загустеет.

Шаг 7:

Снять с огне и продолжать помешивать еще минуту, чтобы пудинг немного остыл.

Шаг 8:
Шоколадно-кокосовый пудинг - Шаг 8
Шоколадные чипсы из темного шоколада
120 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Добавить шоколадные чипсы (или рубленый шоколад) и ванилин. Помешивать, пока масса не станет однородной.

Шаг 9:
Шоколадно-кокосовый пудинг - Шаг 9

Выложить в миску или керамические формочки и убрать в холодильник, чтобы пудинг охладился.

Шаг 10:
Шоколадно-кокосовый пудинг - Шаг 10

Для того чтобы на поверхности не образовалась корка, можно накрыть пудинг пищевой пленкой, чтобы плотно прилегала к поверхности.

Источник: www.acozykitchen.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рисово-кукурузный пудинг Рисово-кукурузный пудинг Шоколадный пудинг Шоколадный пудинг Мятный мусс с шоколадной крошкой Мятный мусс с шоколадной крошкой Шоколадный пудинг Шоколадный пудинг
Шоколадно-сливочное лакомство Шоколадно-сливочное лакомство Сливочно-кокосовый пудинг в чашечках Сливочно-кокосовый пудинг в чашечках Шоколадно-кокосовый трайфл Шоколадно-кокосовый трайфл Шоколадно-ванильный пудинг Шоколадно-ванильный пудинг
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценила рецепт Салат Пуп земли
взяла на заметку рецепт Салат Пуп земли
28.03.2024 09:32:51
взял на заметку рецепт Оладьи из кабачков