Лимонный творожный мусс с ягодным миксом

Лимонный творожный мусс с ягодным миксом
КатегорияДесерты КухняАмериканская кухня
ВремяСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

На вкус как нечто среднее между йогуртом и пудингом с воздушностью, напоминающей взбитые сливки. Мюсли на верхушке добавят десерту идеальное похрустывание.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,51 г
Жиры 7,59 г
Углеводы 24,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
168
килокалорий
и 1 нравится
36 добавили себе
39
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахар-песок
133 г
Соль
0,6 г
Лимонный сок
100 мл
Апельсиновый сок
50 мл
Яичный желток
6 шт.
Цедра лимона
2 ч. л.
Сливочное масло
3 ст. л.
Черника
1,5 ст.
Малина
1,5 ст.
Мюсли
3 ст. л.
Шаг 1:
Сахар-песок
133 г
Соль
0,6 г
Лимонный сок
100 мл
Апельсиновый сок
50 мл
Яичный желток
6 шт.

В маленькой кастрюле над умеренным огнем смешать сахар, свежий лимонный сок, свежий апельсиновый сок, соль и яичные желтки. Постоянно помешивайте венчиком на протяжении примерно 6 минут, пока масса не загустеет. Уберите с огня.

Шаг 2:
Цедра лимона
2 ч. л.
Сливочное масло
3 ст. л.

Добавить легкое сливочное масло (порезанное на мелкие кусочки) и тертую лимонную цедру и продолжать мешать, пока масло не растает. Перелить смесь в миску, накрыть полиэтиленовой пленкой и поместить в холодильник до полного охлаждения.

Шаг 3:
Черника
1,5 ст.
Малина
1,5 ст.

Как только охладится, разложите по 2 столовые ложки получившегося творожного мусса в 8 маленьких стаканчиков (или 2 болшие миски, в зависимости от желания), сопровождая слоем черники с малиной.

Шаг 4:
Мюсли
3 ст. л.

Повторить эти слои и завершить слоем мюсли, ягод и веточкой мяты.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Творожный террин с клубникой Красное и белое Творожный террин с клубникой Красное и белое Тыквенный мусс с белком и мускатным орехом. Тыквенный мусс с белком и мускатным орехом. Творожный пудинг с соусом из черной смородины Творожный пудинг с соусом из черной смородины Мятный мусс с шоколадной крошкой Мятный мусс с шоколадной крошкой
🍓КЛУБНИЧНЫЙ БУМ: РЕЦЕПТ ЧИЗКЕЙКА БЕЗ ВЫПЕЧКИ🍓 🍓КЛУБНИЧНЫЙ БУМ: РЕЦЕПТ ЧИЗКЕЙКА БЕЗ ВЫПЕЧКИ🍓 Творожный десерт с клубникой Творожный десерт с клубникой Творожный десерт с черешней и шоколадом Творожный десерт с черешней и шоколадом Шоколадные яйца с творожным муссом на Пасху Шоколадные яйца с творожным муссом на Пасху
Комментарии (1)
09.06.2019 13:08
Прошу прощения, но почему творожный мусс, если ни упоминания про творог или что-то подобное?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Карбонара
взял на заметку рецепт Легкий куриный суп с лапшой
взял на заметку рецепт Котлеты в кляре
19.06.2024 21:37:16
добавил рецепт клубника в стекле