Чизкейк

Чизкейк
КатегорияДесерты КухняАмериканская кухня
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Потрясающе нежный, воздушный и в меру сладкий десерт.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,17 г
Жиры 24,03 г
Углеводы 21,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
319
килокалорий
и 6 нравится
51 добавил себе
61
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Песочное печенье
300 г
Сливочное масло
100 г
Сметана 20%
500 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
0,5 ст.
Сыр сливочный
500 г
Шаг 1:
Чизкейк - Шаг 1
Песочное печенье
300 г
Песочное печенье измельчаем в мелкую крошку при помощи комбайна.
Шаг 2:
Чизкейк - Шаг 2
Сливочное масло
100 г
Размягченное до комнатной сливочное масло добавляем к печенью и снова перемалываем в комбайне.
Шаг 3:
Чизкейк - Шаг 3
Форму(желательно разъёмную) смазываем маслом и распределяем крошки, утрамбовывая и образуя бортики. Убираем в холодильник минут на 20. Тем временем готовим начинку.
Шаг 4:
Чизкейк - Шаг 4
Сметана 20%
500 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
0,5 ст.
Сыр сливочный
500 г
Сыр и сметану выкладываем в блендер и хорошо перемешиваем на маленькой скорости. Добавляем по одному яйца и сахар.
Шаг 5:
Чизкейк - Шаг 5
Выливаем начинку в основу, разогреваем духовку до 180 градусов. Оборачиваем форму в два слоя фольги и ставим в противень, наполненный водой(вода должна доходить половины формы). Выпекаем в течение часа. Выключаем духовку и охлаждаем чизкейк в течение получаса с открытой дверцей.
Шаг 6:
Чизкейк - Шаг 6
Убираем чизкейк на всю ночь в холодильник. Если делаете утром, то часов 6 должно хватить.
Шаг 7:
Чизкейк - Шаг 7
Режем чизкейк, поливаем любимым стропом и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Чизкейк Нью-Йорк с фисташками Чизкейк Нью-Йорк с фисташками Чизкейк с чернично-лимонным соусом Чизкейк с чернично-лимонным соусом Чизкейк Чизкейк Лимонный чизкейк Лимонный чизкейк
Ирландский сливочный чизкейк Ирландский сливочный чизкейк Шоколадный чизкейк Шоколадный чизкейк Клубничный чизкейк Клубничный чизкейк Чизкейк в микроволновке Чизкейк в микроволновке
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.06.2024 05:18:19
взял на заметку рецепт Курица с лимоном и розмарином
22.06.2024 05:17:05
взял на заметку рецепт Жареная курица с лимоном и травами
22.06.2024 05:13:24
взял на заметку рецепт Курица с картофелем по-гречески