Подписаться

Мороженое со вкусом перечной мяты

Мороженое со вкусом перечной мяты
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
4 порции
Просмотров: 1374
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко сгущенное
0,5 ст.
Шоколад белый
30 г
Экстракт мяты
1,5 ч. л.
Ванильный экстракт
1,5 ч. л.
Соль
1 щеп.
Пищевой краситель красный
2 щеп.
Сметана
0,2 ст.
Сливки 35-40%
1,2 ст.

Описание рецепта — Мороженое со вкусом перечной мяты:

У вас нет мороженицы? Не беда! Благодаря использованию взбитых сливок и сгущенного молока, для приготовления такого мороженого вам не понадобится мороженица.

Мороженое со вкусом перечной мяты: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,39 г
Жиры 25,78 г
Углеводы 8,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
281
килокалория
Шаг 1:
Молоко сгущенное
0,5 ст.
Шоколад белый
30 г

В миску налейте сгущенное молоко и положите кусочки белого шоколада. Поставьте смесь в микроволновую печь и разогревайте все интервалами по 30 секунд, пока шоколад не расплавится. Затем дайте молочно-шоколадной массе остыть.

Шаг 2:
Экстракт мяты
1,5 ч. л.
Ванильный экстракт
1,5 ч. л.

Полученную молочно-шоколадную массу смешайте с экстрактом перечной мяты и ванильным экстрактом.

Шаг 3:
Соль
1 щеп.
Пищевой краситель красный
2 щеп.
Сметана
0,2 ст.

К общей массе добавьте также соль, красный пищевой краситель (по желанию) и сметану. Все хорошо перемешайте.

Шаг 4:
Сливки 35-40%
1,2 ст.

Миксером на средней скорости взбивайте жирные сливки, пока у вас не получится воздушная масса. Это займет у вас около 2 минут.

Шаг 5:

Смешайте 1/3 часть взбитых сливок с шоколадной массой. А затем добавьте остальные сливки и все тщательно перемешайте. У вас получится легкая, воздушная масса.

Шаг 6:

Переложите мороженое в герметичный контейнер и отправьте его в морозильную камеру хотя бы на 6 часов. Мороженое может храниться до 2 недель. Должно получиться около 950мл мороженого.

Источник: vittlesandbits.blogspot.com
Это стоит попробовать
Мороженое со вкусом перечной мяты Мороженое со вкусом перечной мяты Мятное мороженое с шоколадом Мятное мороженое с шоколадом Вишнёвое мороженое со сметаной Вишнёвое мороженое со сметаной Мороженое со вкусом йогурта и печенья с шоколадом Мороженое со вкусом йогурта и печенья с шоколадом
Шоколадное мороженое со вкусом ирисок Шоколадное мороженое со вкусом ирисок Мороженое с обжаренным маслом Мороженое с обжаренным маслом Мороженое Эрл Грей Мороженое Эрл Грей Тыквенное мороженое со специями Тыквенное мороженое со специями
Взяли рецепт на заметку (22)
annajabłońska jabłońskaАнна МаксимкинаЮлия ТрошенковаGALINA GagiyaАлеся ГромоваНаталья АфанасенкоАнна Никитькина👑Хабиба 👑Zaya GurievaНастя СолодуноваLulev28 Lulev28nargiz allabergenovaЖеня ЛушинаAnastasia DavidovaЖеня Мун- -Sauri NittoОльга ТимофееваОлеся ТарасоваМарина ВолковаNataliya ShominaАлёна Якимова
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.04.2020 12:29:53
взяла на заметку рецепт Апельсиновые конфеты
06.04.2020 12:26:11
взял на заметку рецепт Макароны с овощами в соусе
взял на заметку рецепт Творожная запеканка