Сэндвич-мороженое

Сэндвич-мороженое
КатегорияДесерты КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Очень вкусный летний рецепт!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,32 г
Жиры 19,46 г
Углеводы 35,99 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
328
килокалорий
и 12 нравится
76 добавили себе
92
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука амарантовая
350 г
Какао
75 г
Сливочное масло
285 г
Сахар ванильный
200 г
Соль
0 ч. л.
Яичный желток
2 шт.
Ванилин
1 ст. л.
Мороженое
1050 г
Шаг 1:
Мука амарантовая
350 г
Какао
75 г
Сливочное масло
285 г
Сахар ванильный
200 г
Соль
0 ч. л.
Яичный желток
2 шт.
Ванилин
1 ст. л.
Мороженое
1050 г
Ингредиенты:
Печенье:
Мука – 350 г
Какао-порошок (без сахара) – 75 г
Сливочное масло – 285 г
Сахар – 200 г
Соль - ¾ чайной ложки
Желток – 2 шт
Ванилин – 1 столовая ложка
Начинка:
Мороженое (любой вкус) – 1050 г

Приготовление:
Нагрейте духовку до 175 градусов. 2 противня застелите бумагой для выпечки.
Смешайте муку и какао. В чаше для миксера взбейте масло, сахар и мучную смесь и соль до однородной массы. Добавьте желтки и ванилин, взбейте снова.
Разделите тесто на 2 равные части и каждую раскатайте на доске. Если тесто слишком мягкое, оберните его в пищевую пленку и положите в холодильник пока оно не станет достаточно твердым для того, чтобы его раскатать (около 30 минут).
Раскатанные пласты нарежьте на прямоугольники (в сумме должно получиться 24). Переложите печенье на противни и выпекайте 16-18 минут (главное чтобы они были твердыми в середине). Остудите.

На противне, на котором выпекалось печенье равномерно распределите мороженое (слегка размягченное), чтобы получился ровный слой.
Поставьте в морозилку, чтобы мороженое затвердело, а затем нарежьте твердое мороженое на 12 ровных частей (используйте 1 печенье для трафарета).
Между двумя одинаковыми печеньями выложите слой мороженого и каждый сэндвич оберните в пищевую пленку (чтобы оно не потеряло форму). Все сэндвичи отправьте в морозилку.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Ванильное мороженое с кунжутно-кленовым сиропом Ванильное мороженое с кунжутно-кленовым сиропом малиновый десерт малиновый десерт Апельсиновое мороженое Апельсиновое мороженое Жареное мороженое 🍦 Жареное мороженое 🍦
Жареное мороженое Жареное мороженое Клубничное мороженое Клубничное мороженое Мороженое с черным хлебом Мороженое с черным хлебом Ванильное мороженое с кофейным желе Ванильное мороженое с кофейным желе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.05.2024 17:42:41
взяла на заметку рецепт Омлетно-беконовый маффин на завтрак
06.05.2013 18:04:26
добавила рецепт Банановые маффины