Подписаться

Панна-котта из щавеля

Панна-котта из щавеля
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
4 порции
Просмотров: 1746
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тоник
300 мл
Агар-агар
1 ч. л.
Желатин листовой
6 г
Сахар-песок
1 ст. л.
Сливки 30-33%
250 г
Щавель
450 г
Мороженое сливочное
по вкусу  

Описание рецепта — Панна-котта из щавеля:

Оригинальный десерт из щавеля от шеф-повара телепроекта “Сделано со вкусом” Анатолия Казакова.

Панна-котта из щавеля: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,08 г
Жиры 9,14 г
Углеводы 5,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
110
килокалорий
Шаг 1:
Панна-котта из щавеля - Шаг 1
Тоник
300 мл
Агар-агар
1 ч. л.

Доведите тоник до кипения, добавьте в него агар-агар и размешайте до растворения - получится желе.

Шаг 2:
Панна-котта из щавеля - Шаг 2
Желатин листовой
6 г
Сахар-песок
1 ст. л.
Сливки 30-33%
250 г

Растворите желатин в холодной воде в пропорции 1/10, вскипятите сливки, смешайте их с желатином и сахаром.

Шаг 3:
Панна-котта из щавеля - приготовлениеПанна-котта из щавеля - приготовление
Щавель
450 г

Выжмите сок из щавеля. Проще всего провернуть его через мясорубку. Влейте сок в остывшие сливки: панна-котта почти готова.
Положите желе и панна-котту в формы и охладите до застывания.

Шаг 4:
Панна-котта из щавеля - Шаг 4
Мороженое сливочное
по вкусу

Покрошите на тарелку безе, выложите панна-котту, желе и мороженое. Украсьте блюдо листочками щавеля.

Это стоит попробовать
Панна-котта с соусом из маракуйи Панна-котта с соусом из маракуйи Йогуртовая панна котта с курагой Йогуртовая панна котта с курагой Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком Диетическая панна котта Диетическая панна котта
Панна-котта с манговым соусом Панна-котта с манговым соусом Гранатовая панна-котта Гранатовая панна-котта Панна котта с малиной Панна котта с малиной Панна котта с мандаринами Панна котта с мандаринами
нравится
14 добавили себе
Комментарии (1)
01.05.2016 18:11
Супер!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.08.2021 07:02:34
взяла на заметку рецепт Шоколадные эклеры
04.08.2021 07:00:55
взяла на заметку рецепт Кекс классический
взяла на заметку рецепт Шоколадные эклеры
04.08.2021 06:58:31
взял на заметку рецепт Пп пироженое