Клюквенный кисель из кукурузного крахмала 🥤
| Категория | Напитки | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Среда, 24 ноября 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Можно взять любую ягоду
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 0.13 г Жиры 0.04 г Углеводы 10.24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 400 г |
| 6 ст. л. | ||||
| 1 л |
| 5 ст. л. |
Шаг 1:
| 400 г | ||
| 6 ст. л. | ||
| 1 л | ||
| 5 ст. л. |
1. В первую очередь отправляем ягоды в отдельную ёмкость и наливаем воду.
2. Промываем хорошо, удаляем ненужное и перекладываем в кастрюлю.
3. Затем сыпем сахар. По желанию можете добавить ещё ванильный сахар.
4. Наливаем горячую воду и отправляем на огонь.
5. Доводим до кипения и продолжаем процесс ещё 10 минут. В результате ягоды должны стать мягкими.
6. В отдельной ёмкости объединяем кукурузный крахмал и 50 мл воды. Она должна быть холодной. Хорошо все перемешиваем.
7. Делаем минимальный огонь и вливаем к ягодам крахмальную жидкость. Делать это надо постепенно, при этом постоянно помешивая.
8. Напиток сразу начнёт густеть. На минимальном огне провариваем ещё пару минут до появления пены. Но до кипения не доводим.
9. Затем снимаем с огня, немного остужаем и разливаем в стаканы.
2. Промываем хорошо, удаляем ненужное и перекладываем в кастрюлю.
3. Затем сыпем сахар. По желанию можете добавить ещё ванильный сахар.
4. Наливаем горячую воду и отправляем на огонь.
5. Доводим до кипения и продолжаем процесс ещё 10 минут. В результате ягоды должны стать мягкими.
6. В отдельной ёмкости объединяем кукурузный крахмал и 50 мл воды. Она должна быть холодной. Хорошо все перемешиваем.
7. Делаем минимальный огонь и вливаем к ягодам крахмальную жидкость. Делать это надо постепенно, при этом постоянно помешивая.
8. Напиток сразу начнёт густеть. На минимальном огне провариваем ещё пару минут до появления пены. Но до кипения не доводим.
9. Затем снимаем с огня, немного остужаем и разливаем в стаканы.
