Подписаться

Индийский чай

Индийский чай
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
5 минут
4 порции
Просмотров: 1252
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кардамон
4 шт.
Вода
2,2 ст.
Чай черный
0,2 ст.
Анис
1 шт.
Корица
1 шт.
Сахар-песок
0,2 ст.
Молоко коровье
2 ст.  

Описание рецепта — Индийский чай:

Настоящий индийский чай - это совсем не тот разбавленный водой напиток, который подают в кофейнях. Особенность подлинного индийского чая в том, что он готовится из жирного молока буйвола, большого количества сахара, чёрного чая и кардамона.

Индийский чай: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,35 г
Жиры 1,39 г
Углеводы 6,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
43
килокалории
Шаг 1:
Индийский чай - Шаг 1
Кардамон
4 шт.
Вода
2,2 ст.
Чай черный
0,2 ст.
Анис
1 шт.
Корица
1 шт.

Зёрна кардамона нужно раздавить. В небольшую кастрюлю наливаем воду, кладём чёрный чай (5 пакетиков или листовой чай), звёздчатый анис, корицу и раздавленный кардамон. Доводим воду до кипения.

Шаг 2:
Индийский чай - приготовлениеИндийский чай - приготовление
Сахар-песок
0,2 ст.
Молоко коровье
2 ст.

Оставляем жидкость кипеть 3-5 минут, пока не заварится чай. Некоторое количество чая должно выкипеть. Процеживаем чай. Добавляем сахар и цельное молоко. Помешиваем чай, пока он снова не закипит.

Шаг 3:
Индийский чай - Шаг 3

Перед тем как подать чай к столу, в чашки кладём зёрнышки кардамона, которые использовались для приготовления чая.

Шаг 4:
Индийский чай - Шаг 4

Разливаем чай по чашкам и подаём к столу. Приятного чаепития!

Источник: aspicyperspective.com
Это стоит попробовать
Чай Масала Чай Масала Холодный чай с мятой и яблоком Холодный чай с мятой и яблоком Манговый чай Манговый чай Чай по-китайски Чай по-китайски
Чай русский Чай русский Чай медовый с лимоном Чай медовый с лимоном Чай с молоком Чай с молоком Чай мятный Чай мятный
Взяли рецепт на заметку (41)
Наталья АкимоваОльга ШадринаOlesya PopadkoМария ЕгороваЮлия ЛевинаМарина АЕвгения ПилипенкоБону СадриддиноваРайс СаадТатьяна КорягинаTatyana KudryashovaLesya YakovenkoРузанна ЕYulka PakhomovaСабина ГасановаNataliya PiskunovaКристина ОсетроваНикита МитриковТатьяна КоняхинаEvgeny ElkinВсеяр ШишкинТаня ПавлюкТатьяна КЯна КравцоваЛера ЕвменоваЕкатерина Чирук
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.11.2017 21:34:58
взяла на заметку рецепт Салат из фасоли с орехами и кинзой
18.11.2017 21:34:34
взял на заметку рецепт Маршмеллоу
18.11.2017 21:33:49
взял на заметку рецепт Маковый сметанник
18.11.2017 21:33:28
взяла на заметку рецепт Салат Греческий
18.11.2017 21:33:16
взял на заметку рецепт Домашнее вяленое мясо