Подписаться

Индийский чай

Индийский чай
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
5 минут
4 порции
Просмотров: 2020
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кардамон
4 шт.
Вода
2,2 ст.
Чай черный
0,2 ст.
Анис
1 шт.
Корица
1 шт.
Сахар-песок
0,2 ст.
Молоко коровье
2 ст.  

Описание рецепта — Индийский чай:

Настоящий индийский чай - это совсем не тот разбавленный водой напиток, который подают в кофейнях. Особенность подлинного индийского чая в том, что он готовится из жирного молока буйвола, большого количества сахара, чёрного чая и кардамона.

Индийский чай: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,35 г
Жиры 1,39 г
Углеводы 6,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
43
килокалории
Шаг 1:
Индийский чай - Шаг 1
Кардамон
4 шт.
Вода
2,2 ст.
Чай черный
0,2 ст.
Анис
1 шт.
Корица
1 шт.

Зёрна кардамона нужно раздавить. В небольшую кастрюлю наливаем воду, кладём чёрный чай (5 пакетиков или листовой чай), звёздчатый анис, корицу и раздавленный кардамон. Доводим воду до кипения.

Шаг 2:
Индийский чай - приготовлениеИндийский чай - приготовление
Сахар-песок
0,2 ст.
Молоко коровье
2 ст.

Оставляем жидкость кипеть 3-5 минут, пока не заварится чай. Некоторое количество чая должно выкипеть. Процеживаем чай. Добавляем сахар и цельное молоко. Помешиваем чай, пока он снова не закипит.

Шаг 3:
Индийский чай - Шаг 3

Перед тем как подать чай к столу, в чашки кладём зёрнышки кардамона, которые использовались для приготовления чая.

Шаг 4:
Индийский чай - Шаг 4

Разливаем чай по чашкам и подаём к столу. Приятного чаепития!

Источник: aspicyperspective.com
Это стоит попробовать
Чай Масала Чай Масала Холодный чай с мятой и яблоком Холодный чай с мятой и яблоком Манговый чай Манговый чай Чай по-китайски Чай по-китайски
Чай русский Чай русский Чай медовый с лимоном Чай медовый с лимоном Чай брусничный Чай брусничный Чай с молоком Чай с молоком
и 2 нравится
43 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.07.2020 12:05:53
взял на заметку рецепт Пирог зебра
02.07.2020 12:02:17
взял на заметку рецепт Торт "Муравейник".
02.07.2020 12:00:07
взял на заметку рецепт Панкейки из кабачков
02.07.2020 11:46:22
оценил рецепт Штрули с овощным рагу
02.07.2020 11:46:20
взяла на заметку рецепт Пряная, сладкая курочка с ананасом