Подписаться

Семга в кунжуте на кабачковой подушке

Семга в кунжуте на кабачковой подушке
Нравится
32
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 3823
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Семга
400 г
Кунжут
40 г
Соевый соус
30 мл
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Кабачок
400 г
Лимонный сок
20 мл
Перец черный молотый
1 щеп.
Соль
по вкусу
Сливки
80 мл  

Описание рецепта — Семга в кунжуте на кабачковой подушке:

В процессе приготовления блюдо получается питательным, легким и очень вкусным. Это необычное блюдо можно готовить не только из филе лососевых (семги, форели, лосося), но и из другой крупной рыбы без мелких костей. Получается полноценное, легкое и питательное блюдо сразу с гарниром. Сёмга признана по уровню омега-3 самой полезной. Польза кунжута в том, что в нем содержится большое количество белка и полинасыщенных кислот, которые обуславливают полезные свойства кунжута.

Семга в кунжуте на кабачковой подушке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,49 г
Жиры 9,82 г
Углеводы 3,1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
141
килокалория
Шаг 1:
Семга в кунжуте на кабачковой подушке - Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся семга, кунжут, кабачок, масло растительное, соевый соус, лимон, сливки, соль, перец черный молотый.

Шаг 2:
Семга в кунжуте на кабачковой подушке - Шаг 2
Семга
400 г

Срезаем у рыбы кожу и удаляем кости.

Шаг 3:
Семга в кунжуте на кабачковой подушке - Шаг 3
Кунжут
40 г
Соевый соус
30 мл

Нарезаем семгу кубиками примерно 1*1 или 2*2 см. Соединяем и перемешиваем сначала с соевым соусом, затем с кунжутом.

Шаг 4:
Семга в кунжуте на кабачковой подушке - Шаг 4
Подсолнечное масло
4 ст. л.

Разогреваем на сковороде растительное масло. Обжариваем рыбу на небольшом огне со всех сторон и убираем со сковороды.

Шаг 5:
Семга в кунжуте на кабачковой подушке - Шаг 5
Кабачок
400 г

Нарезаем кабачок кубиками 1*1 см.

Шаг 6:
Семга в кунжуте на кабачковой подушке - Шаг 6

Обжариваем на том же масле, помешивая 5 минут.

Шаг 7:
Семга в кунжуте на кабачковой подушке - Шаг 7
Лимонный сок
20 мл

Добавляем лимонный сок.

Шаг 8:
Семга в кунжуте на кабачковой подушке - Шаг 8
Перец черный молотый
1 щеп.
Соль
по вкусу

И перец, солим. Обжариваем еще 2 минуты.

Шаг 9:
Семга в кунжуте на кабачковой подушке - Шаг 9
Сливки
80 мл

Вливаем сливки и готовим под крышкой еще 2 минуты.

Шаг 10:
Семга в кунжуте на кабачковой подушке - Шаг 10

На тарелку выкладываем кабачки и сверху рыбу.

Шаг 11:
Семга в кунжуте на кабачковой подушке - Шаг 11

Наша семга в кунжуте на кабачковой подушке готова.

Шаг 12:
Семга в кунжуте на кабачковой подушке - Шаг 12

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Семга в соево-медовом соусе Семга в соево-медовом соусе Карп в сметане, запечённый на овощной подушке Карп в сметане, запечённый на овощной подушке Креветки Баттерфляй в кунжуте Креветки Баттерфляй в кунжуте Рыбные палочки в кунжуте Рыбные палочки в кунжуте
 Лосось терияки на овощной подушке Лосось терияки на овощной подушке Роллы в кунжуте Роллы в кунжуте Радужная форель с имбирем и травами на рисовой подушке. Радужная форель с имбирем и травами на рисовой подушке. Минтай с мускатным орехом в сметане на сковороде Минтай с мускатным орехом в сметане на сковороде
и 28 нравится
259 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.10.2020 00:12:00
взял на заметку рецепт Жареный картофель с грибами и баклажанами
24.10.2020 00:11:08
взял на заметку рецепт Кефаль в томатном соусе
24.10.2020 00:03:33
оценила рецепт Кекс-брауни с ежевикой