Подписаться

Щука маринованная

Щука маринованная
Нравится
67
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
5 порций
Просмотров: 44800
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Щука
1 кг
Лук репчатый
130 г
Соль
1 ст. л.
Сахар-песок
2 щеп.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Столовый уксус
2 ст. л.

Описание рецепта — Щука маринованная:

Маринованная щука- отличная закуска, особенно хороша такая рыбка к пиву! Щука сама по себе рыба вкусная (при правильной обработке), но мясо пахнет тиной, илом. Во вкусе же замаринованной щуки неприятный аромат полностью отсутствует! Это касается и мелких костей- у маринованной щуки они практически не ощущаются! Щука, замаринованная с луком, получается ароматной, сочной, соль с сахаром делают её вкус сбалансированным- в общем, два дня ожиданий вполне компенсируются настоящим деликатесом для ценителей рыбных блюд! Маринованная щука будет также кстати и на праздничном столе! Готовьте, пробуйте, наслаждайтесь!

Щука маринованная: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,1 г
Жиры 2,84 г
Углеводы 1,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
98
килокалорий
Шаг 1:
Щука маринованная - Шаг 1

Для того, чтобы замариновать щуку, возьмите свежую щуку, репчатый лук, масло подсолнечное не рафинированное, соль, сахар, уксус столовый 6%.

Шаг 2:
Щука маринованная - Шаг 2
Щука
1 кг

Для начала необходимо подготовить щуку. Для этого очищаем её, удаляем голову и внутренности, промываем и насухо вытираем.

Шаг 3:
Щука маринованная - Шаг 3

Хвост также удаляем. Нарезаем тушку щуки сначала на тонкие кусочки, а затем каждый кусочек ещё на половинки.
Нужное количество кусочков щуки весит 400 грамм- именно это количество рыбы помещается в пол-литровую банку и на него рассчитано количество остальных ингредиентов.

144 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Владимир МаксимовTatiana BХалина ИспирянKatrin KalackayaАня КозубенкоMaria FedorovaMaria PetrovaNatalia VeiolainenAnna MАнна ЩербининаOlga LarionovaЕлена КанискинаАнна ЗуботареваАнна БендерскаяКсения ТаAngela LТатьяна Афонинаzoya kolesnikОльга БарановаАнастасия НемироваАлексей НестеренкоВиталина НовикНаталья АкимоваОльга ПаньковаКатя АверинаОльга Соколова
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Щи Монастырские
10.12.2018 05:56:56
взяла на заметку рецепт Салат из зелени с копченой скумбрией
10.12.2018 05:55:27
взяла на заметку рецепт Салат с манго и авокадо
10.12.2018 05:55:26
оценила рецепт Салат с манго и авокадо