Жареный карп с луком

Жареный карп с луком
КатегорияРыба и морепродукты КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Карп - отличная промысловая рыба, которая славится нежным, сочным мясом, с низкой калорийностью и небольшим содержанием жира. Из этой рыбы можно приготовить массу вкуснейших и полезных блюд. Но сегодня у меня карп жареный на сковороде с золотистой хрустящей корочкой. Жареный лук также придает свой вкус блюду. Подавайте жареного карпа с картофельным пюре.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,86 г
Жиры 9,6 г
Углеводы 3,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
166
килокалорий
и 14 нравится
89 добавили себе
107
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Карп
1 кг
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
40 г
Подсолнечное масло
60 мл
Лук репчатый
60 г  
Шаг 1:
Жареный карп с луком - Шаг 1

Для приготовления жареного карпа потребуется: тушка карпа, лук репчатый, подсолнечное масло, мука, соль.

Шаг 2:
Жареный карп с луком - Шаг 2
Карп
1 кг

Карпа почистите, удалите внутренности и хорошо помойте внутри и снаружи.

Шаг 3:
Жареный карп с луком - Шаг 3

Нарежьте не очень толстыми кусочками, чтобы рыба хорошо прожарилась.

Шаг 4:
Жареный карп с луком - Шаг 4
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
40 г

Смешайте соль с мукой и каждый кусочек рыбы обваляйте в этой смеси.

Шаг 5:
Жареный карп с луком - Шаг 5
Подсолнечное масло
60 мл

Выложите кусочки карпа на горячую сковороду с маслом.

Шаг 6:
Жареный карп с луком - Шаг 6

Обжаривайте рыбу со всех сторон до золотистой корочки.

Шаг 7:
Жареный карп с луком - Шаг 7
Лук репчатый
60 г

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду.

Шаг 8:
Жареный карп с луком - Шаг 8

Обжарьте лук в подсолнечном масле до золотистого цвета.

Шаг 9:
Жареный карп с луком - Шаг 9

Жареный карп с луком готов.

Шаг 10:
Жареный карп с луком - Шаг 10

Вкуснейший карп с золотистой корочкой и жареным луком подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Карп фаршированный луком в духовке Карп фаршированный луком в духовке Карп с овощами в духовке в фольге Карп с овощами в духовке в фольге Шницель с луком из скумбрии Шницель с луком из скумбрии Жареный судак Жареный судак
Фаршированный карп с помидорами и грибами Фаршированный карп с помидорами и грибами Запеченный карп с грибами Запеченный карп с грибами Жареный толстолобик с горчицей и лимоном Жареный толстолобик с горчицей и лимоном Жареный лосось с эстрагоном Жареный лосось с эстрагоном
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Запеканка из форели с картофелем
взял на заметку рецепт Запеканка из кабачков с курицей
взял на заметку рецепт Запеканка из печени с картофелем