Подписаться

Филе камбалы с картофелем в духовке

Филе камбалы с картофелем в духовке
Нравится
56
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 11918
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл
Лук репчатый
1 шт.
Камбала
500 г
Картофель
6 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана 15%
3 ст. л.
Российский сыр
100 г

Описание рецепта — Филе камбалы с картофелем в духовке:

О пользе рыбных блюд не говорит только ленивый. Предлагаю рецепт из филе камбалы с картофелем, морковью и луком, запеченное в духовке. Просто, полезно и очень вкусно. Вместо камбалы можно взять филе любой другой рыбы. Блюдо получается аппетитного, золотистого цвета. Подать его можно на второе в обед, на ужин или на праздничный стол, как горячее.

Филе камбалы с картофелем в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,7 г
Жиры 2,81 г
Углеводы 12,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
95
килокалорий
Шаг 1:
Филе камбалы с картофелем в духовке - Шаг 1

Для приготовления филе камбалы с картофелем в духовке потребуются следующие ингредиенты: картофель, филе камбалы, морковь, лук репчатый, сыр твердый, яйца, сметана, подсолнечное масло, петрушка, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Филе камбалы с картофелем в духовке - Шаг 2
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл

Морковь почистить, помыть и нарезать соломкой или натереть на терке. На сковороду налить подсолнечное масло и выложить морковь.

Шаг 3:
Филе камбалы с картофелем в духовке - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.

Лук репчатый почистить, помыть и нарезать полукольцами. Добавить на сковороду к моркови. Тушить лук с морковь 7-10 минут, перемешивая.

Шаг 4:
Филе камбалы с картофелем в духовке - Шаг 4
Камбала
500 г

Филе камбалы помыть и нарезать небольшими кусочками. Выложить на сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла и слегка обжарить с обеих сторон по 3 минуты. Наша задача уменьшить в рыбе количество жидкости.

Шаг 5:
Филе камбалы с картофелем в духовке - Шаг 5
Картофель
6 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Шесть штук картофеля среднего размера отварить в “мундире” до готовности. Охладить картофель, почистить и нарезать кружками. Выложить в форму, смазанную маслом в один слой. Немного посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 6:
Филе камбалы с картофелем в духовке - Шаг 6

На картофель выложить кусочки камбалы. Тоже немного посолить.

Шаг 7:
Филе камбалы с картофелем в духовке - Шаг 7

На рыбу выложить морковь с луком.

Шаг 8:
Филе камбалы с картофелем в духовке - Шаг 8

Последним слоем будет опять нарезанный кружками картофель, который также следует подсолить.

Шаг 9:
Филе камбалы с картофелем в духовке - Шаг 9
Яйцо куриное
2 шт.

Приготовить заливку. В миску разбить яйца.

Шаг 10:
Филе камбалы с картофелем в духовке - Шаг 10
Сметана 15%
3 ст. л.

К яйцам добавить сметану и пару щепоток соли. Хорошо взбить яйца со сметаной.

Шаг 11:
Филе камбалы с картофелем в духовке - Шаг 11

Залить смесью яиц и сметаны картофель с камбалой, морковью и луком.

Шаг 12:
Филе камбалы с картофелем в духовке - Шаг 12

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов и запекать 20-25 минут, пока картофель не подрумянится.

Шаг 13:
Филе камбалы с картофелем в духовке - Шаг 13
Российский сыр
100 г

Сыр натереть на терке и посыпать им блюдо. Опять поставить в духовку на 5-7 минут пока сыр не расплавится.

Шаг 14:
Филе камбалы с картофелем в духовке - Шаг 14

Готовое блюдо украсить петрушкой.

Шаг 15:
Филе камбалы с картофелем в духовке - Шаг 15

Филе камбалы с картофелем в духовке готово. Вкусно, полезно и симпатично. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Судак с картофелем в духовке, запеченный со сметаной Судак с картофелем в духовке, запеченный со сметаной Судак с картофелем запеченный в духовке Судак с картофелем запеченный в духовке Филе лосося с овощами в духовке Филе лосося с овощами в духовке ФИЛЕ МИНТАЯ С ЛИМОНОМ В ДУХОВКЕ ФИЛЕ МИНТАЯ С ЛИМОНОМ В ДУХОВКЕ
Горбуша с картошкой в духовке Горбуша с картошкой в духовке Карп с овощами в духовке в фольге Карп с овощами в духовке в фольге Хек запеченный с картофелем в майонезе. Хек запеченный с картофелем в майонезе. Судак с песто, картофель с розмарином в духовке Судак с песто, картофель с розмарином в духовке
Взяли рецепт на заметку (491)
Vitaly KhromenkovЛена ДергачёваЕкатерина ФеденеваСергей СвиряевИмя Фамилия8888 8888Kostya CherkasovМарина ТретьякЕвгений МАлена КузнецоваElenka ShanginaОльга ЧернышеваMARI KillerНаталья МогилаЛилия СамсоноваOlga ShТатьяна КлыковаKsenia KhaАлина ИвановаЛюдмила ЧеботареваХалина ИспирянОксана БелорыбкинаАсема КенжебековаСергей НестеренкоЯна БондаренкоКатрина Любимова
Показать всех
Комментарии (2)
20.11.2015 15:35
Вкусненько!!
20.11.2015 15:38
@ILoveCooking 🌹🌹🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.04.2020 02:24:13
взял на заметку рецепт Домашняя солянка