Рыбные котлеты 👍🏼

Рыбные котлеты 👍🏼
КатегорияРыба и морепродукты КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

😋

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,75 г
Жиры 11,81 г
Углеводы 6,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
192
килокалорий
7 добавили себе
7
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Минтай
500 г
Сало
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Хлеб пшеничный
100 г
Лук репчатый
1 шт.  
Шаг 1:
Рыбные котлеты 👍🏼 - Шаг 1
Минтай
500 г
Сало
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Хлеб пшеничный
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Подготовленную рыбу измельчите подходящим способом.

Сало прокрутите через крупную решетку мясорубки.

Лук очень мелко порежьте.

Хлебный мякиш раскрошите и смешайте с измельченной рыбой, салом и луком. На этом этапе необходимо как следует вымешать массу, делая это энергично и тщательно.

Влейте в фарш яйцо и добавьте соль и перец. Еще раз хорошенько отбейте массу.

Сформируйте небольшие котлетки по 70-80 г каждая и поместите их на сковороду с разогретым жиром.

Обжарьте котлеты с одной стороны на среднем огне минут 5-7 до румяной корочки, потом переверните на другую и доведите до готовности под крышкой. На это уйдет около 10 мин.

Обжаренные котлеты не оставляйте в сковороде, так как они очень быстро впитывают лишний жир

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рыбные котлеты с соусом тартар Рыбные котлеты с соусом тартар Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке Рыбные котлеты из хека Рыбные котлеты из хека Рыбные котлеты из щуки с рисом Рыбные котлеты из щуки с рисом
Рыбные котлеты на пару Рыбные котлеты на пару Рыбные котлеты с вином по-японски Рыбные котлеты с вином по-японски Рыбные котлеты с творогом Рыбные котлеты с творогом Рыбные котлеты с сыром и морковью Рыбные котлеты с сыром и морковью
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.10.2025 15:39:18
взяла на заметку рецепт Творожные оладьи без яиц
взял на заметку рецепт Мясо по-французски
21.10.2025 14:34:59
взял на заметку рецепт Слойки с джемом
21.10.2025 14:34:36
взял на заметку рецепт Картофельные драники с тыквой