Подписаться

Рыбный суп из пикши с пшенкой

Рыбный суп из пикши с пшенкой
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 2862
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Пикша
250 г
Вода
1 л
Лавровый лист сушеный
0,2 г
Перец черный горошком
0,2 г
Лук репчатый
40 г
Петрушка
10 г
Укроп
10 г
Подсолнечное масло
30 г
Морковь
40 г
Приправа для рыбы
1 г
Картофель
50 г
Пшено
30 г

Описание рецепта — Рыбный суп из пикши с пшенкой:

Рыбный суп с пшенкой можно готовить из любой рыбы, а также из ее обрезков. Например, использовали филе, а остались хвосты, ребра - это отлично будет для супа. Для вкусового наполнения использована пшенная крупа и картофель, а также обычная морковно-луковая заправка. Хорошее разнообразие для обеденного стола!

Рыбный суп из пикши с пшенкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,19 г
Жиры 2,25 г
Углеводы 2,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
44
килокалории
Шаг 1:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 1

Для приготовления рыбного супа с пшенкой возьмите хвост и хребет пикши, картофель, морковь, пшенку, лук репчатый, соль, зелень, приправу для рыбы.

Шаг 2:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 2
Пикша
250 г
Вода
1 л

Остов и хвост пикши залейте водой.

Шаг 3:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 3
Лавровый лист сушеный
0,2 г
Перец черный горошком
0,2 г

Добавьте лавровый лист и перец горошком.

Шаг 4:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 4
Лук репчатый
10 г
Петрушка
5 г
Укроп
5 г

Положите в воду также стебли зелени и крупно нарезанный лук. Поставьте вариться минут на 20.

Шаг 5:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 5
Подсолнечное масло
30 г
Лук репчатый
30 г

Приготовьте обычную заправку. На подсолнечном масле поджарьте нарезанный лук.

Шаг 6:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 6
Морковь
40 г

Добавьте натертую на терке морковь.

Шаг 7:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 7
Приправа для рыбы
1 г

Все обжарьте и добавьте щепотку приправы для рыбы.

Шаг 8:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 8

Тем временем рыба сварилась. Выньте рыбу, коренья и процедите бульон.

Шаг 9:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 9
Картофель
50 г

Верните бульон на плиту и добавьте нарезанный картофель.

Шаг 10:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 10
Пшено
30 г

Добавьте промытое в нескольких водах пшено.

Шаг 11:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 11

Плоть рыбы освободите от костей.

Шаг 12:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 12

Введите в суп заправку и рыбу. Прогрейте.

Шаг 13:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 13
Петрушка
5 г
Укроп
5 г

Заправьте мелко нарезанной зеленью.

Шаг 14:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 14

Подавайте в горячем виде с ломтиком лимона.

Шаг 15:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 15

Приятного обеда!

Это стоит попробовать
Котлеты из скумбрии с укропным маслом Котлеты из скумбрии с укропным маслом Котлеты из тунца с сыром и сметаной Котлеты из тунца с сыром и сметаной Рыбные котлеты из щуки с рисом Рыбные котлеты из щуки с рисом Котлеты из толстолобика с рисом Котлеты из толстолобика с рисом
Запеканка из тунца с лапшой Запеканка из тунца с лапшой Лосось, тушеный в соусе из куркумы с кусочками сливы Лосось, тушеный в соусе из куркумы с кусочками сливы Стейк из тунца с черным перцем Стейк из тунца с черным перцем Рулетики из камбалы с анчоусным маслом и рисом в мультиварке Рулетики из камбалы с анчоусным маслом и рисом в мультиварке
Взяли рецепт на заметку (85)
Ирина МатвееваElena DetochenkoЕлена КанискинаАндрей ДСоня КозловскихСветлана СмирноваSvetlana IvanovaНаталья ЯрославовнаAlina DenisovaОксана ДідухНина МихайличенкоАнна ВидинееваЮра Марчук8888 8888Яна ЯнаАня БокочВладимир ОвчинниковАлена ФедороваЄлизавета МончакЛина СимоненкоLina AstapenkoАнастасия НижникТетяна КоваленкоОльга КудрявцеваЕкатерина МаракулинаЕлена Пыльцова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.11.2019 18:08:01
взял на заметку рецепт Суп-крем с грибами и копченой курицей
15.11.2019 18:04:30
взял на заметку рецепт Гороховый суп с грибами и томатом
15.11.2019 18:03:55
взял на заметку рецепт Говяжья печень в томатном соусе
15.11.2019 18:02:21
взял на заметку рецепт Куриный бульон с блинчиками