Подписаться

Рыбный суп из пикши с пшенкой

Рыбный суп из пикши с пшенкой
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 2421
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Пикша
250 г
Вода
1 л
Лавровый лист сушеный
0,2 г
Перец черный горошком
0,2 г
Лук репчатый
40 г
Петрушка
10 г
Укроп
10 г
Подсолнечное масло
30 г
Морковь
40 г
Приправа для рыбы
1 г
Картофель
50 г
Пшено
30 г

Описание рецепта — Рыбный суп из пикши с пшенкой:

Рыбный суп с пшенкой можно готовить из любой рыбы, а также из ее обрезков. Например, использовали филе, а остались хвосты, ребра - это отлично будет для супа. Для вкусового наполнения использована пшенная крупа и картофель, а также обычная морковно-луковая заправка. Хорошее разнообразие для обеденного стола!

Рыбный суп из пикши с пшенкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,19 г
Жиры 2,25 г
Углеводы 2,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
44
килокалории
Шаг 1:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 1

Для приготовления рыбного супа с пшенкой возьмите хвост и хребет пикши, картофель, морковь, пшенку, лук репчатый, соль, зелень, приправу для рыбы.

Шаг 2:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 2
Пикша
250 г
Вода
1 л

Остов и хвост пикши залейте водой.

Шаг 3:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 3
Лавровый лист сушеный
0,2 г
Перец черный горошком
0,2 г

Добавьте лавровый лист и перец горошком.

Шаг 4:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 4
Лук репчатый
10 г
Петрушка
5 г
Укроп
5 г

Положите в воду также стебли зелени и крупно нарезанный лук. Поставьте вариться минут на 20.

Шаг 5:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 5
Подсолнечное масло
30 г
Лук репчатый
30 г

Приготовьте обычную заправку. На подсолнечном масле поджарьте нарезанный лук.

Шаг 6:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 6
Морковь
40 г

Добавьте натертую на терке морковь.

Шаг 7:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 7
Приправа для рыбы
1 г

Все обжарьте и добавьте щепотку приправы для рыбы.

Шаг 8:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 8

Тем временем рыба сварилась. Выньте рыбу, коренья и процедите бульон.

Шаг 9:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 9
Картофель
50 г

Верните бульон на плиту и добавьте нарезанный картофель.

Шаг 10:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 10
Пшено
30 г

Добавьте промытое в нескольких водах пшено.

Шаг 11:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 11

Плоть рыбы освободите от костей.

Шаг 12:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 12

Введите в суп заправку и рыбу. Прогрейте.

Шаг 13:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 13
Петрушка
5 г
Укроп
5 г

Заправьте мелко нарезанной зеленью.

Шаг 14:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 14

Подавайте в горячем виде с ломтиком лимона.

Шаг 15:
Рыбный суп из пикши с пшенкой - Шаг 15

Приятного обеда!

Это стоит попробовать
Котлеты из скумбрии с укропным маслом Котлеты из скумбрии с укропным маслом Котлеты из тунца с сыром и сметаной Котлеты из тунца с сыром и сметаной Рыбные котлеты из щуки с рисом Рыбные котлеты из щуки с рисом Котлеты из толстолобика с рисом Котлеты из толстолобика с рисом
Запеканка из тунца с лапшой Запеканка из тунца с лапшой Лосось, тушеный в соусе из куркумы с кусочками сливы Лосось, тушеный в соусе из куркумы с кусочками сливы Стейк из тунца с черным перцем Стейк из тунца с черным перцем Рулетики из камбалы с анчоусным маслом и рисом в мультиварке Рулетики из камбалы с анчоусным маслом и рисом в мультиварке
Взяли рецепт на заметку (70)
Аня БокочВладимир ОвчинниковАлена ФедороваЄлизавета МончакЛина СимоненкоLina AstapenkoАнастасия НижникТетяна КоваленкоОльга КудрявцеваЕкатерина МаракулинаЕлена ПыльцоваРуслана КовальИрина МусиенкоToma БекОксана 😋Валентина ШевчукМарина МаринаКсения АкулининаЗинаида ДовганьЮлия ШкаричеваВасилиса УточкинаОльга МогилаАлина РуденкоАлександра ЕлисееваВалентина НевзороваВанек Пивоваров
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Варенье из персиков
17.09.2019 06:33:43
взяла на заметку рецепт Паста с тунцом и помидорами
24.08.2013 18:05:17
добавила рецепт Маринованные помидоры
17.09.2019 06:29:53
взяла на заметку рецепт Борщ с говядиной
17.09.2019 06:29:35
взяла на заметку рецепт Салат с крабовыми палочками