Подписаться

Рыбные тефтели

Рыбные тефтели
Нравится
38
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 4756
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Рис
0,5 ст.
Филе рыбы
600 г
Кабачок
200 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
10 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
50 мл
Вода
300 мл
Приправа для рыбы
1 ст. л.
Томатная паста
1 ст. л.  

Описание рецепта — Рыбные тефтели:

Рыбные тефтели с кабачком и рисом в томатном соусе можно приготовить и в духовке, и на плите. Особую нежность таким тефтелям придает кабачок. Для тефтелей подойдет филе хека, тилапии или другой подобной рыбы. Подавать рыбные тефтели можно со свежими овощами, зеленью или с картофельным пюре.

Рыбные тефтели: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,69 г
Жиры 6,82 г
Углеводы 9,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
108
килокалорий
Шаг 1:
Рыбные тефтели - Шаг 1

Для приготовления тефтелей нам понадобятся филе рыбы, рис, кабачок, лук, морковь, яйцо, томатная паста, масло растительное, масло сливочное, вода, соль, специи для рыбы, перец черный молотый.

Шаг 2:
Рыбные тефтели - Шаг 2
Рис
0,5 ст.

Отвариваем рис до готовности.

Шаг 3:
Рыбные тефтели - Шаг 3
Филе рыбы
600 г

Измельчаем филе рыбы в блендере или перекручиваем на мясорубке.

Шаг 4:
Рыбные тефтели - Шаг 4
Кабачок
200 г

Добавляем к филе рыбы кабачок, натертый на терке.

Шаг 5:
Рыбные тефтели - Шаг 5
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.

Добавляем также соль, перец, яйцо.

Шаг 6:
Рыбные тефтели - Шаг 6

Кладем рис и перемешиваем.

Шаг 7:
Рыбные тефтели - Шаг 7

Формируем тефтели.

Шаг 8:
Рыбные тефтели - Шаг 8
Сливочное масло
10 г

Смазываем противень сливочным маслом. Укладываем тефтели. Запекаем тефтели при t 180*с в течении 20 минут.

Шаг 9:
Рыбные тефтели - Шаг 9
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
50 мл

Пока запекаются тефтели, чистим лук и морковь. Морковь трем на терке, лук режем полукольцами и пассеруем на растительном масле.

Шаг 10:
Рыбные тефтели - Шаг 10

Выкладываем овощи в форму с тефтелями.

Шаг 11:
Рыбные тефтели - Шаг 11
Вода
300 мл
Приправа для рыбы
1 ст. л.
Томатная паста
1 ст. л.

Разводим в воде томатную пасту и специи. Заливаем тефтели.

Шаг 12:
Рыбные тефтели - Шаг 12

Запекаем ещё 20-25 минут.

Шаг 13:
Рыбные тефтели - Шаг 13

Рыбные тефтели готовы. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рыбные тефтели Рыбные тефтели Рыбные тефтели с картофелем Рыбные тефтели с картофелем Тефтели  рубленные из рыбного филе в сметане Тефтели рубленные из рыбного филе в сметане Тефтели из хека в томатном соусе Тефтели из хека в томатном соусе
Тефтели из хека в соусе Тефтели из хека в соусе Тефтели из толстолобика с картофелем Тефтели из толстолобика с картофелем Рыбные тефтели в сметанном соусе Рыбные тефтели в сметанном соусе Тефтели из щуки в сливочном соусе Тефтели из щуки в сливочном соусе
Взяли рецепт на заметку (280)
Miss AlenaToma БекАнастасия Любарцева8888 8888Марина ТретьякЕвгений МДарья ЕмельяноваИрина ЖуковаЕкатерина ДерксенЛилия СамсоноваAmalia RodinAлиса АлисаТатьяна АгееваЕвгения РомановаМарина СумароковаМарина ИгоревнаВадим ИщериковАлексей НестеренкоAnna ZzzОлеся КаЛариса ЮрковаLorik1974Annet BtАнна Харькова (Беляева)Umanya UmanyaАнастасия Ощепкова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.04.2020 22:34:59
взял на заметку рецепт Торт желейный с клубникой
06.04.2020 22:34:29
взял на заметку рецепт Суп с заварными манными кнелями
06.04.2020 22:34:09
взял на заметку рецепт Котлеты с кабачками