Подписаться

Крошка- картошка.

Крошка- картошка.
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
6 порций
Просмотров: 2796
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
7 ст. л.
Ветчина
200 г
Маринованные огурцы
3 шт.
Картофель
9 шт.
Сливки 20-22%
100 мл
Сыр твердый
150 г
Соль
по вкусу

Описание рецепта — Крошка- картошка.:

Домашний вариант всеми любимой крошки-картошки. Подойдёт для детских праздников и пикников, можно есть ложечкой или руками вместе с шкуркой, можно оставить классический вариант начинки или экспериментировать. Удачи, вам понравиться.

Крошка- картошка.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,51 г
Жиры 5,15 г
Углеводы 15,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
119
килокалорий
Шаг 1:
Крошка- картошка. - Шаг 1
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Лук почистить ,помыть, нарезать кубиками , обжарить на масле.
Шаг 2:
Крошка- картошка. - Шаг 2
Ветчина
200 г
Ветчину нарезать маленькими кубиками и добавить к луку, обжарить.
Шаг 3:
Крошка- картошка. - Шаг 3
Маринованные огурцы
3 шт.
3 крупных огурца порезать кубиками и добавить к остальным ингредиентам. На этом этапе можно добавить специи для картошки. Перемешать ,накрыть крышкой и тушить 5 минут.
Шаг 4:
Крошка- картошка. - Шаг 4
Картофель
9 шт.
Выбрать одинаковую по размеру картошку, тщательно вымыть, наколоть вилкой в нескольких местах и запечь в духовке, на решётке 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой, картошка должна легко прокалываться.
Шаг 5:
Крошка- картошка. - Шаг 5
Картошку разрезаем пополам и чайной ложкой вынимаем середину. Шкурки-лодочки откладываем в сторону, картошку мнем в пюре.
Шаг 6:
Крошка- картошка. - Шаг 6
Сливки 20-22%
100 мл
Сыр твердый
150 г
Соль
по вкусу
В пюре добавляем сливки, перемешиваем. Трём сыр и вместе с содержимым сковородки отправляем в пюре. Перемешиваем, пюре не должно быть жидким. Солим. Консистенция должна получиться густая, что бы при запекание не растекалась из шкурок-лодочек.
Шаг 7:
Крошка- картошка. - Шаг 7
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Противень смазываем маслом. Фаршируем наши лодочки и плотно выкладываем на противень. Ставим в духовку и запекаем до красивого, румяного цвета.
Шаг 8:
Крошка- картошка. - Шаг 8
Начинку можно варьировать в зависимости от предпочтений. На порцию выходит по 3 штучки. Вуаля! Всё готово. Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Картошка-крошка Картошка-крошка Крошка-картошка 🥔 Крошка-картошка 🥔 Жареная картошка Жареная картошка Картошка с начинкой Картошка с начинкой
Картошка с чесноком Картошка с чесноком "Отмороженная" картошка или запеченный картофель "Отмороженная" картошка или запеченный картофель Запеченная картошка с беконом и луком Запеченная картошка с беконом и луком Картошка по-деревенски Картошка по-деревенски
и 3 нравится
101 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.07.2021 23:16:45
взял на заметку рецепт Домашняя горчица
30.07.2021 23:16:24
взял на заметку рецепт Соус бешамель
30.07.2021 23:13:06
взял на заметку рецепт Бисквитные вафли
30.07.2021 23:09:17
взял на заметку рецепт Ванильные вафли к завтраку