Рецепт приготування дивовижного м’ясного рулету з начинкою на сковороді із зелені і горіхів. Соковита страва з оригінальною начинкою, який легко можна приготувати вдома.
М‘ясо відбити і натерти улюбленими спеціями. Для приготування цієї страви дуже важливий вибір м’яса. Це повинно бути підчеревина. Зелена цибуля, кріп і черемшу дрібно нашаткувати. Кинути їх в окрему миску. Горіхи підсмажити і подрібнити. Додати до зелені. Сир натерти на тертці і також кинути в суміш.
Все ретельно перемішати. Щоб начинка добре намазувалася, додайте в суміш трохи рослинного масла.
Викласти готову начинку на м‘ясо. Обережно загорнути м’ясо в рулет начинкою всередину. Все перев’язати ниткою.
Рулет обсмажити на сковороді з усіх боків до появи золотистої скоринки на розігрітій сковороді з рослинним маслом і вершковим маслом. Після цього перекласти рулет на деко з фольгою і поствити запікатися при температурі 190 градусів протягом 90 хвилин.
нравится
