Подписаться

Шампиньоны тушенные в сметане

Шампиньоны тушенные в сметане
Нравится
33
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
6 порций
Просмотров: 3243
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сметана 15%
200 г
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
2 шт.
Шампиньон
1 кг
Оливковое масло
3 ст. л.
Соль
по вкусу

Описание рецепта — Шампиньоны тушенные в сметане:

Нежные шампиньоны в сметане

Шампиньоны тушенные в сметане: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,24 г
Жиры 4,95 г
Углеводы 4,6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
70
килокалорий
Шаг 1:
Шампиньоны тушенные в сметане - Шаг 1
Сметана 15%
200 г
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
2 шт.
Шампиньон
1 кг
Оливковое масло
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Свежие грибы хорошенько обмыть, затем нарезать небольшими кусочками. Теперь выкладываем их в кастрюлю и заливаем водой. Ждем, пока грибы закипят, и после этого варим минут 15-20. Готовые грибы следует отбросить на дуршлаг, чтобы стекла вода. После этого выкладываем грибы на сковородку с маслом. Лук чистим, режем не очень крупно и добавляем в грибочки. Обжариваем на сильном огне. Периодически помешиваем, чтобы ничего не пригорело. На все это уйдет примерно 20–30 минут. Грибы с луком должны иметь румяный вид.
После этого необходимо добавить в грибы сметану. Не забываем посолить, также можно добавить черный свежемолотый перец. Он придаст блюду легкую остроту и пикантный аромат. Теперь можно сделать огонь поменьше. Продолжаем тушить грибочки под закрытой крышкой еще минут 15, при этом периодически их помешивая. Теперь выключаем огонь и оставляем под крышкой еще минут на 10, чтобы грибы настоялись. Это блюдо можно использовать как самостоятельное и как гарнир.
Это стоит попробовать
Кабачки, тушённые в сметане с тмином Кабачки, тушённые в сметане с тмином Картофель в сметане с грибами в мультиварке Картофель в сметане с грибами в мультиварке Картофель в сметане по-деревенски. Картофель в сметане по-деревенски. Картофель с маслятами в сметане Картофель с маслятами в сметане
Картошка тушенная в сметане (Мультиварка) Картошка тушенная в сметане (Мультиварка) Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке Баклажаны в сметане Баклажаны в сметане Овощи в сметане Овощи в сметане
и 29 нравится
251 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Лимонно-мятный кекс
26.09.2020 11:51:25
взяла на заметку рецепт Котлеты в грибном соусе
26.09.2020 11:43:10
взял на заметку рецепт Вишневый кисель
26.09.2020 11:43:07
взял на заметку рецепт Пп крабовый салат