Подписаться

Шампиньоны тушенные в сметане

Шампиньоны тушенные в сметане
Нравится
28
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
6 порций
Просмотров: 1990
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сметана 15%
200 г
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
2 шт.
Шампиньон
1 кг
Оливковое масло
3 ст. л.
Соль
по вкусу

Описание рецепта — Шампиньоны тушенные в сметане:

Нежные шампиньоны в сметане

Шампиньоны тушенные в сметане: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3.24 г
Жиры 4.95 г
Углеводы 4.6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
70
килокалорий
Шаг 1:
Шампиньоны тушенные в сметане - Шаг 1
Сметана 15%
200 г
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
2 шт.
Шампиньон
1 кг
Оливковое масло
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Свежие грибы хорошенько обмыть, затем нарезать небольшими кусочками. Теперь выкладываем их в кастрюлю и заливаем водой. Ждем, пока грибы закипят, и после этого варим минут 15-20. Готовые грибы следует отбросить на дуршлаг, чтобы стекла вода. После этого выкладываем грибы на сковородку с маслом. Лук чистим, режем не очень крупно и добавляем в грибочки. Обжариваем на сильном огне. Периодически помешиваем, чтобы ничего не пригорело. На все это уйдет примерно 20–30 минут. Грибы с луком должны иметь румяный вид.
После этого необходимо добавить в грибы сметану. Не забываем посолить, также можно добавить черный свежемолотый перец. Он придаст блюду легкую остроту и пикантный аромат. Теперь можно сделать огонь поменьше. Продолжаем тушить грибочки под закрытой крышкой еще минут 15, при этом периодически их помешивая. Теперь выключаем огонь и оставляем под крышкой еще минут на 10, чтобы грибы настоялись. Это блюдо можно использовать как самостоятельное и как гарнир.
Это стоит попробовать
Шампиньоны, тушеные в греческом йогурте с маком Шампиньоны, тушеные в греческом йогурте с маком Картофель в сметане с грибами в мультиварке Картофель в сметане с грибами в мультиварке Картофель в сметане по-деревенски. Картофель в сметане по-деревенски. Картофель с маслятами в сметане Картофель с маслятами в сметане
Картошка тушенная в сметане (Мультиварка) Картошка тушенная в сметане (Мультиварка) Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке Баклажаны в сметане Баклажаны в сметане Овощи в сметане Овощи в сметане
Взяли рецепт на заметку (216)
Дарья ОрловаРегина БелоусоваНина КошкинаHeld AnnaЗинаида АбдуллаеваЛюдмила ШумиловаАнна МаксимкинаЮлия KМарина ЯгодкинаЛюба КарибоваАлександр ГорбачKorina GaftonЮлия ЧерепановаВалерия БублейValentina LukshaАлександра АлександраАлександра ТокареваВлад ШевцовMargarita MargaritaВиктория РадченкоMos MisЕлена АникееваТатьяна ТарасоваНаталия ЕвтееваМария АндроноваЕлена Осипова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.12.2017 14:46:59
взяла на заметку рецепт Десерт "Прохладная радуга"
18.12.2017 14:46:40
взяла на заметку рецепт Медальоны с сыром из мясного фарша
18.12.2017 14:44:59
взяла на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане