Мексиканский омлет Мегас

Мексиканский омлет Мегас
КатегорияГарниры КухняМексиканская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Мексиканский омлет Мегас с кукурузными лепешками, луком и томатами, и с миксом из мексиканских сыров. Подавать с колбасой или беконом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,65 г
Жиры 11,11 г
Углеводы 3,42 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
148
килокалорий
нравится
12 добавили себе
13
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
2 ст. л.
Кукурузные лепешки
3 шт.
Лук красный
0,5 шт.
Лук зеленый
3 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.
Яйцо куриное
6 шт.
Молоко коровье
2 ст. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Сыр твердый
110 г  
Шаг 1:
Сливочное масло
2 ст. л.
Кукурузные лепешки
3 шт.

Растопить масло в сковороде на среднем огне.
Разломить кукурузные лепешки на маленькие кусочки и положить в сковороду. Обжаривать лепешки на среднем огне, пока они не станут мягче.
Лепешки не должны быть хрустящими.

Шаг 2:
Лук красный
0,5 шт.
Лук зеленый
3 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.

Добавить измельченный красный и зеленый лук и обжаривать 3-4 минуты. Добавить нарезанный помидор и обжаривать еще минуту.

Шаг 3:
Яйцо куриное
6 шт.
Молоко коровье
2 ст. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.

Взбить в небольшой миске яйца и молоко, добавить черный перец.
Налить смесь в сковороду и готовить до тех пор, пока не получится омлет.

Шаг 4:
Сыр твердый
110 г

Когда яйца будут почти готовы, снять с огня, посыпать смесью тертых мексиканских сыров и накрыть сковороду крышкой, чтобы сыр расплавился.

Шаг 5:

Если хотите увеличить количество порций, учтите, что лепешек должно быть в 2 раза меньше, чем яиц (например, 6 лепешек на 12 яиц, и т.п.). Кроме того, нужно увеличить и количество остальных ингредиентов.

Шаг 6:

Если вы готовите омлет для детей, не добавляйте в него лук и помидоры, вместо этого добавьте кетчуп.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Омлет с брюссельской капустой и зеленым горошком Омлет с брюссельской капустой и зеленым горошком Французский омлет Французский омлет Омлет со шпинатом и брынзой Омлет со шпинатом и брынзой Омлет с брынзой и брокколи Омлет с брынзой и брокколи
Мини-омлеты с ветчиной Мини-омлеты с ветчиной Испанский омлет Испанский омлет Перец поблано с рисом и фасолью Перец поблано с рисом и фасолью Запеканка с овощами,омлетом и спагетти Запеканка с овощами,омлетом и спагетти
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Мак'н'чиз
28.03.2024 15:15:26
взяла на заметку рецепт Суфле из брокколи
28.03.2024 15:15:26
оценила рецепт Суфле из брокколи