Подписаться

Варенье из черешни с клубникой

Варенье из черешни с клубникой
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
20 порций
Просмотров: 5201
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Клубника
1100 г
Черешня
1200 г
Сахар-песок
1800 г  

Описание рецепта — Варенье из черешни с клубникой:

Любое варенье - замечательный десерт. Самым популярным было и остается клубничное. Но попробуйте сварить клубнику с черешней. Более яркий, кисловатый вкус и аромат клубники хорошо сочетается со сладкой черешней. Эти ягоды прекрасно дополняют друг друга, создавая замечательный тандем. Такой десерт порадует всех любителей сладкого, как взрослых, так и детей.

Варенье из черешни с клубникой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,49 г
Жиры 0,14 г
Углеводы 50,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
197
килокалорий
Шаг 1:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 1

Для приготовления такого варенья возьмите клубнику, черешню и сахар.

Шаг 2:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 2
Клубника
1100 г

Клубнику хорошо промойте в проточной воде. Удалите хвостики. Взвесьте. У меня чистый вес получился 1 кг.

Шаг 3:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 3
Черешня
1200 г

Черешню также тщательно помойте.

Шаг 4:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 4

Оборвите у черешни хвостики.

Шаг 5:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 5

Удалите косточки из ягод. После этого взвесьте. У меня чистый вес черешни также получился 1 кг.

Шаг 6:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 6

В глубокий таз выложите клубнику. На фото кажется, что клубники мало. Это оптический обман, таз очень большой.

Шаг 7:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 7
Сахар-песок
1800 г

Высыпьте на клубнику 1 кг сахара.

Шаг 8:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 8

Сверху выложите черешню.

Шаг 9:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 9

Засыпьте черешню остальным сахаром.

Шаг 10:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 10

Дайте постоять ягодам несколько часов пока они пустят сок. Ждать пока в соке растворится весь сахар не нужно. Поставьте таз на огонь и осторожно, чтобы не повредить ягоды перемешайте сахар на дне таза.

Шаг 11:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 11

Проварите варенье на небольшом огне 15 минут и выключайте.

Шаг 12:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 12

Снимите пену с варенья и дайте ему постоять 4-5 часов. За это время ягоды пропитаются соком. После опять проварите варенье 15 минут и опять дайте ему постоять 5 часов.

Шаг 13:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 13

И третий раз проварите варенье 15 минут. В общей сложности оно варится 40-45 минут. Горячее варенье разлейте в стерилизованные банки и закатайте крышками. Храните в прохладной кладовой. Хотя хранится оно прекрасно, в нем много сахара, а он, как известно, отличный консервант.

Шаг 14:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 14

Ароматное, необыкновенно красивое и вкусное варенье из клубники с черешней готово.

Шаг 15:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 15

Десерт подавайте к чаю, мороженому, молоку. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Варенье из черешни с лимоном Варенье из черешни с лимоном Варенье из черешни с ванилью Варенье из черешни с ванилью Варенье из черешни и малины с желатином Варенье из черешни и малины с желатином Варенье из черешни без косточек с корицей Варенье из черешни без косточек с корицей
Варенье из дыни с апельсином Варенье из дыни с апельсином Варенье из абрикосов с апельсином Варенье из абрикосов с апельсином Варенье из крыжовника с корицей Варенье из крыжовника с корицей Варенье из груш с лимоном Варенье из груш с лимоном
и 5 нравится
74 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.09.2020 07:53:36
взял на заметку рецепт Куриный суп с яйцом
28.09.2020 07:53:18
оценил рецепт Куриный суп с яйцом
28.09.2020 07:51:49
взяла на заметку рецепт Соте из кабачков и цуккини