Подписаться

Варенье из черешни с клубникой

Варенье из черешни с клубникой
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
20 порций
Просмотров: 3244
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Клубника
1100 г
Черешня
1200 г
Сахар-песок
1800 г  

Описание рецепта — Варенье из черешни с клубникой:

Любое варенье - замечательный десерт. Самым популярным было и остается клубничное. Но попробуйте сварить клубнику с черешней. Более яркий, кисловатый вкус и аромат клубники хорошо сочетается со сладкой черешней. Эти ягоды прекрасно дополняют друг друга, создавая замечательный тандем. Такой десерт порадует всех любителей сладкого, как взрослых, так и детей.

Варенье из черешни с клубникой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,49 г
Жиры 0,14 г
Углеводы 50,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
197
килокалорий
Шаг 1:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 1

Для приготовления такого варенья возьмите клубнику, черешню и сахар.

Шаг 2:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 2
Клубника
1100 г

Клубнику хорошо промойте в проточной воде. Удалите хвостики. Взвесьте. У меня чистый вес получился 1 кг.

Шаг 3:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 3
Черешня
1200 г

Черешню также тщательно помойте.

Шаг 4:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 4

Оборвите у черешни хвостики.

Шаг 5:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 5

Удалите косточки из ягод. После этого взвесьте. У меня чистый вес черешни также получился 1 кг.

Шаг 6:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 6

В глубокий таз выложите клубнику. На фото кажется, что клубники мало. Это оптический обман, таз очень большой.

Шаг 7:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 7
Сахар-песок
1800 г

Высыпьте на клубнику 1 кг сахара.

Шаг 8:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 8

Сверху выложите черешню.

Шаг 9:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 9

Засыпьте черешню остальным сахаром.

Шаг 10:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 10

Дайте постоять ягодам несколько часов пока они пустят сок. Ждать пока в соке растворится весь сахар не нужно. Поставьте таз на огонь и осторожно, чтобы не повредить ягоды перемешайте сахар на дне таза.

Шаг 11:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 11

Проварите варенье на небольшом огне 15 минут и выключайте.

Шаг 12:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 12

Снимите пену с варенья и дайте ему постоять 4-5 часов. За это время ягоды пропитаются соком. После опять проварите варенье 15 минут и опять дайте ему постоять 5 часов.

Шаг 13:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 13

И третий раз проварите варенье 15 минут. В общей сложности оно варится 40-45 минут. Горячее варенье разлейте в стерилизованные банки и закатайте крышками. Храните в прохладной кладовой. Хотя хранится оно прекрасно, в нем много сахара, а он, как известно, отличный консервант.

Шаг 14:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 14

Ароматное, необыкновенно красивое и вкусное варенье из клубники с черешней готово.

Шаг 15:
Варенье из черешни с клубникой - Шаг 15

Десерт подавайте к чаю, мороженому, молоку. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Варенье из черешни с лимоном Варенье из черешни с лимоном Варенье из черешни с ванилью Варенье из черешни с ванилью Варенье из черешни и малины с желатином Варенье из черешни и малины с желатином Варенье из черешни без косточек с корицей Варенье из черешни без косточек с корицей
Варенье из дыни с апельсином Варенье из дыни с апельсином Варенье из абрикосов с апельсином Варенье из абрикосов с апельсином Варенье из крыжовника с корицей Варенье из крыжовника с корицей Варенье из груш с лимоном Варенье из груш с лимоном
Взяли рецепт на заметку (72)
Сергей УщаповскийАлена СоколюкНаталія ІвановаОксана КостюковичНина МихайличенкоЕлена ИвановаАнна КалюжнаяStaisy VЮра МарчукНадежда ФедорченкоЗинаида ДовганьViktoriya SuhenkoМарина БойкоСвітлана ЯкубовськаМария ТолкачёваDaria PluschЕлена ФедотоваАнна МостовщиковаАнюта КозубенкоВасилиса УточкинаКсюша ИзгаршеваЛюдмила АбрамунинаMarina DavygoraМадина МагомедоваYulia Yazoya kolesnik
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Хачапури по-аджарски
04.04.2020 07:56:22
взяла на заметку рецепт Вишневое варенье с карамелью
04.04.2020 07:55:36
взял на заметку рецепт Шоколадный Фондан
04.04.2020 07:49:41
взял на заметку рецепт Тертый пирог с вареньем