Варенье из слив на зиму

Варенье из слив на зиму
КатегорияВаренье и джемы КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций9
Подписаться

Описание рецепта

Рецептов приготовления варенья на зиму существует множество. Классическим считается сливовое варенье, сваренное без добавления каких-либо посторонних компонентов, кроме сахара. Приготовление варенья из слив достаточно простое. Варенье получается наваристым, очень красивого цвета и неимоверно ароматное. 

https://youtu.be/ALBzv00kqgc

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,35 г
Жиры 0,14 г
Углеводы 55,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
217
килокалорий
и 4 нравится
38 добавили себе
44
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Слива синяя
3 кг
Сахар-песок
3 кг
Шаг 1:
Варенье из слив на зиму - Шаг 1
Слива синяя
3 кг

Подготовьте необходимые ингредиенты. Сливы помыть, разрезать на половинки, отделить хвостик и косточку.

Шаг 2:
Варенье из слив на зиму - Шаг 2
Сахар-песок
3 кг

Половинки разрезать на четыре части.

Шаг 3:
Варенье из слив на зиму - Шаг 3

Порезанные части всыпать в чашу комбайна.

Шаг 4:
Варенье из слив на зиму - Шаг 4

Измельчить не сильно мелко, оставить маленькие кусочки.

Шаг 5:
Варенье из слив на зиму - Шаг 5

Переложить измельчённую сливу в ёмкость для варки, пересыпать сахаром и сразу перемешать массу и поставить на огонь.

Шаг 6:
Варенье из слив на зиму - Шаг 6

Довести до кипения, уменьшить огонь, на минимум и периодически помешивая, снимать сахарную пенку. Варить до нужной густоты.

Шаг 7:
Варенье из слив на зиму - Шаг 7

Горячее варенье разлить по заранее стерилизованным банкам.

Шаг 8:
Варенье из слив на зиму - Шаг 8

Закупорить, дать остыть и поставить банки на хранение до зимы.

Шаг 9:
Варенье из слив на зиму - Шаг 9

Все подробности и секреты в видео рецепте: https://www.youtube.com/watch?v=ALBzv00kqgc

Тематические подборки

Похожие рецепты

Варенье из крыжовника Варенье из крыжовника Янтарное варенье из арбузных корочек Янтарное варенье из арбузных корочек Варенье из слив с косточками Варенье из слив с косточками Варенье из черной смородины и яблок Варенье из черной смородины и яблок
Джем из вишни на зиму Джем из вишни на зиму Силт из слив Силт из слив Варенье из яблок и груш Варенье из яблок и груш Варенье из слив и яблок Варенье из слив и яблок
Комментарии (1)
19.09.2019 12:47
Добавьте тёртый имбирь, будет супер.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Тонкие блины на сливочном масле
19.03.2024 09:18:47
взяла на заметку рецепт Булгур с грибами
взяла на заметку рецепт Пахлава
взяла на заметку рецепт Спанакопита
взяла на заметку рецепт Пахлава