Подписаться

Варенье из слив и яблок

Варенье из слив и яблок
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 2763
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Слива синяя
1 кг
Яблоко
1 кг
Вода
250 мл
Сахар-песок
1200 г

Описание рецепта — Варенье из слив и яблок:

Время заготовок на зиму подходит к концу. Но если варенье из яблок можно варить круглый год, то сливы товар сезонный и надо спешить. Обязательно попробуйте такое варенье: кисло-сладкое, со вкусом слив и яблок, цвета бордо, который получается благодаря сливе “Угорка”. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. Я не люблю приторное варенье, поэтому кладу сахара не очень много. Хранить такое варенье нужно в прохладном помещении. В идеале это погреб, но подойдет и кладовка с температурой не выше +18 градусов. Чем больше сахара, тем варенье более устойчиво к температуре, ведь сахар - консервант.

Варенье из слив и яблок: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,28 г
Жиры 0,13 г
Углеводы 42,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
163
килокалории
Шаг 1:
Варенье из слив и яблок - Шаг 1

Для приготовления варенья из слив и яблок потребуется: слива “Угорка”, яблоки, сахар.

Шаг 2:
Варенье из слив и яблок - Шаг 2
Слива синяя
1 кг

Сливы помыть, отобрать целые, неповрежденные плоды.

Шаг 3:
Варенье из слив и яблок - Шаг 3
Яблоко
1 кг

Яблоки помыть. Взять целые плоды, не червивые, без гнили.

Шаг 4:
Варенье из слив и яблок - Шаг 4

Сливы разрезать пополам вдоль и удалить косточку. Чистый вес слив после этого составил 800 грамм.

Шаг 5:
Варенье из слив и яблок - Шаг 5

Яблоки очистить от кожуры.

Шаг 6:
Варенье из слив и яблок - Шаг 6

Удалить сердцевину у яблок и нарезать дольками. Чистый вес яблок после обработки составил 650 грамм.

Шаг 7:
Варенье из слив и яблок - Шаг 7

Выложить сливы с яблоками в миску и перемешать.

Шаг 8:
Варенье из слив и яблок - Шаг 8
Вода
250 мл

Приготовить сироп для варенья. В кастрюлю налить стакан воды. Довести до кипения.

Шаг 9:
Варенье из слив и яблок - Шаг 9
Сахар-песок
1200 г

В кипящую воду всыпать сахар и перемешать.

Шаг 10:
Варенье из слив и яблок - Шаг 10

Довести сахар до полного растворения на небольшом огне, постоянно перемешивая.

Шаг 11:
Варенье из слив и яблок - Шаг 11

Горячим сиропом залить сливы с яблоками. Дать постоять 30-50 минут.

Шаг 12:
Варенье из слив и яблок - Шаг 12

После таз с фруктами и сахаром поставить на огонь. Довести до кипения, огонь уменьшить и варить 30-35 минут. Снять образовавшуюся пену. Выключить огонь, дать варенью постоять 2-3 часа. Опять проварить 30-35 минут. Горячее варенье разлить в стерилизованные банки. Хранить в прохладном помещении.

Шаг 13:
Варенье из слив и яблок - Шаг 13

Варенье из слив и яблок готово. Ароматное, кисло-сладкое, вкусное. Подаем на десерт. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Джем из слив и яблок Джем из слив и яблок Варенье из аронии и яблок Варенье из аронии и яблок Варенье из слив Пятиминутка Варенье из слив Пятиминутка Варенье из слив с косточками Варенье из слив с косточками
Варенье из слив на зиму Варенье из слив на зиму Варенье из тыквы и кураги Варенье из тыквы и кураги Варенье из дыни и банана Варенье из дыни и банана Варенье из малины и ежевики Варенье из малины и ежевики
Взяли рецепт на заметку (71)
Оля МицкаяВасилиса УточкинаКсюша ИзгаршеваХалина ИспирянMargarita LevinaTetiana TetianaЕлена КрыгинаОльга ОльгаНаталия КравецИрина ЗенченкоНаталья Саенко Вера КороськоOlga OlgaСветлана 111Irina KoshkoshYu RТатьяна АфонинаАнна СамковаЮлия ЗайцеваIrina MosiyashМадина МагомедоваСветлана ГусароваВалерия РославцеваAnna KaydanovichАлексей УсановGalyna Galyna
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.11.2019 12:36:11
взял на заметку рецепт Салат “ Морская пена»
15.11.2019 12:35:21
взял на заметку рецепт Морковная запеканка
15.11.2019 12:33:43
взял на заметку рецепт Духовые пирожки с сосисками
15.11.2019 12:31:00
взял на заметку рецепт Свинина с грибами и ананасами