Варенье из нектаринов дольками

Варенье из нектаринов дольками
КатегорияВаренье и джемы КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособКлассический
Порций20
Подписаться

Описание рецепта

Наступило жаркое лето, а с ним и сезон заготовок. Предлагаю вам рецепт замечательного варенья из нектаринов дольками. Красивое, ароматное, вкусное оно будет отличным десертом к чаю зимой и с мороженым в знойный день.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,62 г
Жиры 0,19 г
Углеводы 43,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
172
килокалорий
и 3 нравится
22 добавили себе
29
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Нектарин
1400 г
Сахар-песок
900 г
Вода
100 мл
Лимонная кислота
3 г
Сахар ванильный
10 г  
Шаг 1:
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 1

Для приготовления варенья из нектаринов потребуется: нектарины, сахар, ванильный сахар и лимонная кислота.

Шаг 2:
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 2
Нектарин
1400 г

Нектарины помойте.

Шаг 3:
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 3

Удалите косточки и нарежьте дольками. Чистый вес у меня составил 1 кг 200 грамм.

Шаг 4:
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 4
Сахар-песок
900 г

Сварите сироп для варенья. В кастрюлю насыпьте сахар.

Шаг 5:
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 5
Вода
100 мл

Налейте воду.

Шаг 6:
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 6

Поставьте кастрюлю с сахаром и водой на плиту. Перемешивая, доведите сахар до полного растворения.

Шаг 7:
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 7

Дольки нектаринов выложите в сотейник или таз. Залейте горячим сиропом. Дайте постоять час.

Шаг 8:
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 8

После варите варенье на небольшом огне 20 минут. Снимите пену. Дайте постоять 2-3 часа.

Шаг 9:
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 9
Лимонная кислота
3 г

Добавьте в варенье лимонную кислоту.

Шаг 10:
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 10
Сахар ванильный
10 г

И ванильный сахар.

Шаг 11:
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 11

После снова варите варенье еще 10-15 минут. Дольки не должны разварится.

Шаг 12:
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 12

Еще раз снимите пену и разлейте готовое варенье в стерилизованные баночки.

Шаг 13:
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 13

Варенье из нектаринов дольками готово. Из указанных ингредиентов у меня получилось 3 баночки объемом 500 мл каждая.

Шаг 14:
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 14

Замечательное варенье из нектаринов подавайте на десерт! Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Варенье из айвы Варенье из айвы Варенье из апельсиновых корочек Завитушки Варенье из апельсиновых корочек Завитушки Варенье из айвы с лимоном Варенье из айвы с лимоном Варенье из яблок и груш Варенье из яблок и груш
Варенье из айвы от Виктора Перехреста Варенье из айвы от Виктора Перехреста Варенье из груш Варенье из груш Варенье из персиков и груш Варенье из персиков и груш Варенье из мандаринов Варенье из мандаринов
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт ПП Люля-кебаб на гриле
взял на заметку рецепт Овощи гриль ПП
взял на заметку рецепт ПП. Быстро-пицца на сковороде