Подписаться

Варенье из вишни и абрикосов

Варенье из вишни и абрикосов
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
20 порций
Просмотров: 2656
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Абрикос
1000 г
Вишня
500 г
Сахар-песок
1200 г
Вода
200 мл

Описание рецепта — Варенье из вишни и абрикосов:

Варенье из вишни или абрикосов варят многие. И то и другое - одно из самых вкусных представителей этого замечательного десерта. Но обязательно попробуйте соединить эти фрукты в одном вареньи. Целые, солнечные, оранжевые дольки абрикоса с вишней без косточки в ароматном сиропе темно-розового цвета. Оригинально, красиво и очень вкусно и с горячим чаем зимними вечерами, и с холодным мороженым в летний зной.

Варенье из вишни и абрикосов: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,66 г
Жиры 0,19 г
Углеводы 47,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
185
килокалорий
Шаг 1:
Варенье из вишни и абрикосов - Шаг 1

Для приготовления варенья с абрикосами и вишней приготовьте такие ингредиенты:вишню, абрикосы, сахар.

Шаг 2:
Варенье из вишни и абрикосов - Шаг 2
Абрикос
1000 г

Возьмите немного недозрелые, плотные плоды абрикоса.

Шаг 3:
Варенье из вишни и абрикосов - Шаг 3
Вишня
500 г

И вишню, но в отличии от абрикосов ягоды должны быть спелыми.

Шаг 4:
Варенье из вишни и абрикосов - Шаг 4

Абрикосы хорошо помыть, аккуратно разрезать на две части и удалить косточку.

Шаг 5:
Варенье из вишни и абрикосов - Шаг 5

Вишню тщательно помыть и удалить косточку.

Шаг 6:
Варенье из вишни и абрикосов - Шаг 6
Сахар-песок
1200 г

Приготовить сироп для варенья. Сахар высыпать в миску или кастрюлю.

Шаг 7:
Варенье из вишни и абрикосов - Шаг 7
Вода
200 мл

В сахар налить воду. Количество воды регулируйте сами. Если вы любите более густое варенье, то достаточно одного стакана. Если хотите получить десерт с большим содержанием сиропа, то возьмите 350 мл воды. Вода может быть любой температуры, значения не имеет.

Шаг 8:
Варенье из вишни и абрикосов - Шаг 8

Перемешайте сахар с водой.

Шаг 9:
Варенье из вишни и абрикосов - Шаг 9

Поставьте миску на плиту и постоянно перемешивая сахар с водой, доведите сахар до полного растворения.

Шаг 10:
Варенье из вишни и абрикосов - Шаг 10

Залейте полученным сиропом абрикосы. Можно дать постоять час-два абрикосам в сиропе. За это время они выделят сок. Но я начала варить варенье сразу.

Шаг 11:
Варенье из вишни и абрикосов - Шаг 11

Доведите абрикосы в сиропе до кипения, уменьшите огонь и варите 7-10 минут.

Шаг 12:
Варенье из вишни и абрикосов - Шаг 12

Выключите варенье и снимите пену. Дайте постоять 3-4 часа.

Шаг 13:
Варенье из вишни и абрикосов - Шаг 13

Добавьте в миску к абрикосам вишню.

Шаг 14:
Варенье из вишни и абрикосов - Шаг 14

Опять проварите варенье 7-10 минут, выключите, снимите пену и дайте постоять 2-3 часа. После в третий раз повторите эту процедуру. Разлейте горячее варенье в стерилизованные банки, укутайте в плед или одеяло. Когда банки остынут, достаньте их из одеяла и поставьте на полку в прохладной кладовке.

Шаг 15:
Варенье из вишни и абрикосов - Шаг 15

Варенье из абрикоса и вишни готово.

Шаг 16:
Варенье из вишни и абрикосов - Шаг 16

Ароматное, красивое и вкусное варенье подавайте на десерт. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Варенье из тыквы и кураги Варенье из тыквы и кураги ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ С ПЕКАНОМ В ШОКОЛАДЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ С ПЕКАНОМ В ШОКОЛАДЕ Варенье из дыни и банана Варенье из дыни и банана Варенье из малины и ежевики Варенье из малины и ежевики
Варенье из персиков и нектаринов Варенье из персиков и нектаринов Варенье из яблок и груш Варенье из яблок и груш Варенье из слив и яблок Варенье из слив и яблок Живое варенье из клюквы и апельсинов Живое варенье из клюквы и апельсинов
Взяли рецепт на заметку (30)
Ольга КудрявцеваElena ElenaОльга СвидерскаяВасилиса УточкинаАлександра КиселёвKate FilippovichНаталья Саенко Александра ЕлисееваХалина ИспирянTatyana KudryashovaАлена ШестаковаНаталья АкимоваIrina MosiyashЮлия ШкаричеваИрина ЧернышоваАнна БендерскаяLudmilasb BАндрей ЕфимовАлла ХубаеваАнечка БондаренкоЗоя ИвлюшкинаАльбина ЭмексузянЛюдмила ПархоменкоGulnara KurbanovaГалина ТимофееваTetiana Tetiana
Показать всех
Комментарии (1)
11.08.2017 08:08
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.09.2019 18:33:48
взяла на заметку рецепт Творожно-тыквенный кекс
взяла на заметку рецепт Торт Монастырская изба
взяла на заметку рецепт Карбонад из куриной грудки
15.09.2019 18:27:41
взяла на заметку рецепт Жареные пирожки с картофелем и грибами