Буглама. Тушёная баранина с помидорами, луком и перцем.

Буглама. Тушёная баранина с помидорами, луком и перцем.
КатегорияМясо КухняАзербайджанская кухня
Время2 часа СпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Просто, быстро, вкусно!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,81 г
Жиры 2,62 г
Углеводы 2,27 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
90
килокалорий
и 1 нравится
44 добавили себе
47
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Баранья шейка
800 г
Перец болгарский
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Петрушка
1 пуч.  
Шаг 1:
Буглама. Тушёная баранина с помидорами, луком и перцем. - Шаг 1
Баранья шейка
800 г
Баранью шею порубить и замочить в воде на 30 минут, затем достать и положить в глубокую кастрюлю с толстым дном, предварительно смазанную маслом. Посолить и поперчить.
Шаг 2:
Буглама. Тушёная баранина с помидорами, луком и перцем. - Шаг 2
Перец болгарский
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Перец и лук нарезаем кольцами, уложить сверху баранины слоями, посолить, поперчить.
Шаг 3:
Буглама. Тушёная баранина с помидорами, луком и перцем. - Шаг 3
Петрушка
1 пуч.
Украсить чесноком и петрушкой, накрыть крышкой и тушить 1,5 часа. Воду не подливать, баранина тушится в своём соку. При желании, за 10 минут до готовности положить сверху отваренный картофель. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Чили верде с фасолью Чили верде с фасолью Тушеная капуста с фаршем и фасолью 👍🏼 Тушеная капуста с фаршем и фасолью 👍🏼 Жаркое Ломо Сальтадо Жаркое Ломо Сальтадо Тушеная баранина с пряными специями и курагой Тушеная баранина с пряными специями и курагой
Ароматная баранина с медом, горчицей и корицей в духовке Ароматная баранина с медом, горчицей и корицей в духовке Тушеная капуста с мясом и колбасками 🥩 Тушеная капуста с мясом и колбасками 🥩 Бигус ( капуста тушёная ) с рисом и колбасой. Бигус ( капуста тушёная ) с рисом и колбасой. Тушеная капуста с фаршем и фасолью 👍🏼 Тушеная капуста с фаршем и фасолью 👍🏼
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2024 21:41:14
взял на заметку рецепт Нудли - по-украински
22.05.2024 21:38:13
взял на заметку рецепт Тако с говядиной и специями
22.05.2024 21:35:29
взял на заметку рецепт Салат из капусты
22.05.2024 21:34:30
взял на заметку рецепт Говяжий стейк
22.05.2024 21:33:16
взял на заметку рецепт Бараньи ребрышки с соусом гремолата