Подписаться

Свинина с ароматным рисом

Свинина с ароматным рисом
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
4 порции
Просмотров: 8634
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свинина
400 г
Оливковое масло
80 мл
Соль
по вкусу
Сушеный молотый томат
1 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Рис Басмати
12 ст. л.
Вода
750 мл
Чеснок
1 гол.

Описание рецепта — Свинина с ароматным рисом:

Большие куски свинины на кости с рассыпчатым рисом и чесночным ароматом- это очень вкусное второе блюдо! Предпочтительнее использовать для его приготовления рис басмати, также подойдёт пропаренный рис.

Свинина с ароматным рисом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,74 г
Жиры 8,52 г
Углеводы 6,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
131
килокалория
Шаг 1:
Свинина с ароматным рисом - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобится рис басмати, свинина на кости, крупный репчатый лук, головка чеснока, соль, чёрный молотый перец, оливковое масло, сушеные молотые томаты, кипящая вода.

Шаг 2:
Свинина с ароматным рисом - Шаг 2
Свинина
400 г
Оливковое масло
80 мл

Порционные куски свинины на кости выкладываем на хорошо прогретую сковороду с оливковым маслом.

Шаг 3:
Свинина с ароматным рисом - Шаг 3

Обжариваем свинину со всех сторон до румяной корочки.

Шаг 4:
Свинина с ароматным рисом - Шаг 4
Соль
по вкусу
Сушеный молотый томат
1 ст. л.

Посыпаем мясо солью, чёрным молотым перцем и сушёными молотыми томатами.

Шаг 5:
Свинина с ароматным рисом - Шаг 5
Лук репчатый
1 шт.

Крупный репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 6:
Свинина с ароматным рисом - Шаг 6

Всыпаем в сковороду к мясу нарезанный лук.

Шаг 7:
Свинина с ароматным рисом - Шаг 7

Обжариваем свинину вместе с луком до его мягкости, периодически переворачивая мясо.

Шаг 8:
Свинина с ароматным рисом - Шаг 8
Рис Басмати
12 ст. л.

Всыпаем в сковороду рис басмати.

Шаг 9:
Свинина с ароматным рисом - Шаг 9

Перемешиваем и одну минуту обжариваем на медленном огне.

Шаг 10:
Свинина с ароматным рисом - Шаг 10
Вода
750 мл

Теперь вливаем в сковороду кипящую воду так, чтобы она покрывала рис на один палец. Накрываем сковороду крышкой и на медленном огне продолжаем готовить блюдо, не открывая крышку и не перемешивая рис.

Шаг 11:
Свинина с ароматным рисом - Шаг 11
Чеснок
1 гол.

Чеснок чистим и каждый зубчик раздавливаем тупой стороной ножа.

Шаг 12:
Свинина с ароматным рисом - Шаг 12

Когда рис будет почти готов и впитает всю воду, закладываем в него зубчики чеснока. Так готовим на очень медленном огне под крышкой ещё одну минуту.

Шаг 13:
Свинина с ароматным рисом - Шаг 13

Рис с мясом перемешиваем, вновь накрываем сковороду сковороду крышкой и через одну минуту снимаем её с плиты. Даём готовому блюду настояться в течении 10 минут и можно подавать его к столу.

Шаг 14:
Свинина с ароматным рисом - Шаг 14

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Свинина с хрустящей корочкой Свинина с хрустящей корочкой Запечённая свинина с корочкой из пряных трав и горчицы Запечённая свинина с корочкой из пряных трав и горчицы Свинина с баклажанами Свинина с баклажанами Свинина с грибами и ананасами Свинина с грибами и ананасами
Свинина с арахисовой пастой Свинина с арахисовой пастой Свинина с перцем и помидорами Свинина с перцем и помидорами Свинина с картофелем в мультиварке Свинина с картофелем в мультиварке Котлеты из свинины с пшеном Котлеты из свинины с пшеном
Взяли рецепт на заметку (125)
Василиса УточкинаВиктория ПрокоповаВиктория ГерендаМадина МагомедоваТатьяна СадыковаЕлена БухаринаТатьяна РанВика ТолченоваTanya FeschukАнюта КозубенкоIryna IvanischukКатерина НаташинаОлег СеменюкIulia BorodinaSabina GubayОлеся ....Roman BerНина МихайличенкоYulia YaTetiana TetianaЛюси КогайМалых АндрейJulia BorshevaКсения АкулининаНаталья Саенко Юлия Шкаричева
Показать всех
Комментарии (4)
Только что приготовила. Ммм..прекрасное блюдо!
02.12.2014 00:17
@LIpizdrita полностью с Вами согласна- прекрасное и сытное, ароматное и очень вкусное блюдо 🌹
21.05.2015 13:26
Спасибо за рецепт!
Просто и сытно - для питания во время тренировок отлично подходит!
21.05.2015 15:05
@izanage отлично! я рада, что рецепт вам пригодился🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.05.2019 19:31:00
взяла на заметку рецепт Кабачковые оладьи с сыром в духовке
20.05.2019 19:27:29
взяла на заметку рецепт Запеканка из кабачка и моркови
20.05.2019 19:27:23
взял на заметку рецепт ПП Ягодный чизкейк с рикоттой
20.05.2019 19:27:05
взяла на заметку рецепт Украинский салат из помидоров и перца