Голубцы в томатном соусе

Голубцы в томатном соусе
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

До сих пор об исторической Родине голубцов спорят многие кулинары. Но главное, что определили учёные умы - распространение этого блюда началось на Востоке Европы. Большое разнообразие рецептов предполагает трансформацию голубцов. Это блюда и на пару, и тушеные, и голубцы ленивые, и в сметане, и в томатном соусе. Ходят слухи, что впервые голубцы приготовили еврейские кулинары. И тогда процесс был очень трудоёмким, отнимая много времени и сил. Однако неповторимый вкус этого блюда, не помешал ему завоевать обширные территории многих стран. Предлагаю классический рецепт голубцов с мясом в томатном соусе, который издавна покорил сердца домашних поваров, наших бабушек и мам.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,61 г
Жиры 1,63 г
Углеводы 9,57 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
77
килокалорий
и 7 нравится
34 добавили себе
45
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриное филе
250 г
Свиная корейка
350 г
Лук репчатый
70 г
Батон
100 г
Рис
150 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Капуста белокочанная
1,5 кг
Томатная паста
60 г
Вода
300 мл
Сахар-песок
по вкусу
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Шаг 1:
Голубцы в томатном соусе - Шаг 1

Для приготовления голубцов в томатном соусе возьмите такие ингредиенты: куриное филе, мякоть свинины, лук репчатый, батон белый, рис отварной, капусту белокочанную, томатную пасту, соль, перец черный молотый и сахар, лавровый лист.

Шаг 2:
Голубцы в томатном соусе - Шаг 2
Куриное филе
250 г
Свиная корейка
350 г

Куриное филе и мякоть свинины помойте и пропустите через мясорубку.

Шаг 3:
Голубцы в томатном соусе - Шаг 3
Лук репчатый
70 г
Батон
100 г

Репчатый лук очистите и помойте. Белый батон или булку залейте холодной, кипяченой водой и через пять минут отожмите. Пропустите через мясорубку батон и лук.

34 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Виктория ИвасюкHanna LaskeTina chefЮлія СороцькаMariia MatulskaВероника ТихомироваШурко ВолодимирOksana DemЮлия ЕловскаяИрина ПаромоваАнюта КозубенкоKatia PototskayaЛюда ПолозюковаАННА ЗюзликоваIrina MosiyashАлексей НестеренкоАлла ХубаеваВиктория ПобедительницаЯна НовикКристина ЛебедеваЕвгения ПоддубнаяСветлана ЗинченкоІрина МартинюкInna ZhurbaЛіля БЮлия Завдовьева
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
20.04.2024 19:00:28
взяла на заметку рецепт Творожный сырник в мультиварке
20.04.2024 18:44:24
взяла на заметку рецепт ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ
взяла на заметку рецепт Творожный сырник в мультиварке
20.04.2024 18:09:07
взял на заметку рецепт Жареные артишоки с лимоном и чесноком