Подписаться

Картофель со свининой в банке

Картофель со свининой в банке
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
4 порции
Просмотров: 4138
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная лопатка
400 г
Лук репчатый
60 г
Чеснок
2 зуб.
Томатная паста
20 г
Горчица
10 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
30 мл
Картофель
500 г
Морковь
50 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Сливочное масло
20 г

Описание рецепта — Картофель со свининой в банке:

Как правило, мясо готовят в кастрюле с толстым дном, в сковороде, казане или сотейнике. Предлагаю изменить правилам и запечь картофель со свининой в стеклянной банке в духовке. Такое жаркое получается необыкновенно вкусным, нежным и ароматным. Все ингредиенты запекаются абсолютно без воды, в собственном соку. Причем, можно взять не только свинину, но любое другое мясо.

Картофель со свининой в банке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,49 г
Жиры 10,65 г
Углеводы 9,53 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
164
килокалории
Шаг 1:
Картофель со свининой в банке - Шаг 1

Для приготовления картофеля со свининой в банке потребуется:мякоть свинины, картофель, морковь, лук репчатый, томатная паста, горчица, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый, сливочное масло, лавровый лист, чеснок.

Шаг 2:
Картофель со свининой в банке - Шаг 2
Свиная лопатка
400 г

Свинину помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в миску.

Шаг 3:
Картофель со свининой в банке - Шаг 3
Лук репчатый
60 г
Чеснок
2 зуб.

Лук и чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к мясу.

Шаг 4:
Картофель со свининой в банке - Шаг 4
Томатная паста
20 г

Добавьте чайную ложку с горкой томатной пасты.

Шаг 5:
Картофель со свининой в банке - Шаг 5
Горчица
10 г

Добавьте горчицу, которую выбирайте по вкусу. У меня дижонская.

Шаг 6:
Картофель со свининой в банке - Шаг 6
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 7:
Картофель со свининой в банке - Шаг 7
Подсолнечное масло
30 мл

Влейте рафинированное, подсолнечное масло.

Шаг 8:
Картофель со свининой в банке - Шаг 8

Перемешайте все ингредиенты со свининой. Дайте постоять мясу в маринаде 30-35 минут.

Шаг 9:
Картофель со свининой в банке - Шаг 9

На дно чистой, сухой банки выложите часть свинины с маринадом.

Шаг 10:
Картофель со свининой в банке - Шаг 10
Картофель
500 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, но не мелко. Добавьте часть картофеля в банку.

Шаг 11:
Картофель со свининой в банке - Шаг 11
Морковь
50 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте немного моркови.

Шаг 12:
Картофель со свининой в банке - Шаг 12
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Добавьте лавровый лист.

Шаг 13:
Картофель со свининой в банке - Шаг 13
Сливочное масло
20 г

Дальше выкладывайте слоями мясо, картофель и морковь. Каждый слой немного посолите. В самом конце выложите в банку кусочки сливочного масла.

Шаг 14:
Картофель со свининой в банке - Шаг 14

Накройте банку фольгой и поставьте в холодную духовку. После включите духовку и запекайте свинину с картофелем в банке при температуре 180 градусов в течение двух часов.

Шаг 15:
Картофель со свининой в банке - Шаг 15

Картофель со свининой в банке готов.

Шаг 16:
Картофель со свининой в банке - Шаг 16

Ароматное, сытное и необыкновенно вкусное блюдо подавайте на обед или ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Свинина в банке Свинина в банке Свинина в красном вине Свинина в красном вине Свинина с овощами в банке в духовке запеченная Свинина с овощами в банке в духовке запеченная Рагу из свинины в соусе Рагу из свинины в соусе
Рулетики с грибами тушеные со свининой Рулетики с грибами тушеные со свининой Жаркое из свинины в духовке Жаркое из свинины в духовке Картошка с мясом в духовке Картошка с мясом в духовке Свинина со сметаной в фольге в духовке Свинина со сметаной в фольге в духовке
Взяли рецепт на заметку (62)
Татьяна АфонинаЮра МарчукОля Мицкая8888 8888Яна ЯнаРуслан МисакАнастасия НижникElena KuznezovaАнна ТрофимоваTasha TsipunНаталья АкимоваГалина БойкоViktoriya SuhenkoKatosia NidensГалина ДзьобанМарина АфанасенкоАлена КузнецоваЛюба КлимоваОксана ЩирбинаSvetlana IvanovaМария СмысловаMasha SaffoАнна КлименкоТатьяна ДяченкоЕкатерина ВласенкоOksana Kryzhanskaya
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.04.2020 02:03:27
взял на заметку рецепт яблочный компот
05.04.2020 01:52:56
взял на заметку рецепт Салат Флоренция
29.05.2013 20:55:30
добавила рецепт Ханум в курином бульоне
05.04.2020 01:07:06
взяла на заметку рецепт Торт желейный с клубникой