Свиная шейка в панировке из картофеля 🥩
![Свиная шейка в панировке из картофеля 🥩](https://www.patee.ru/r/x6/1a/31/24/640m.jpg)
Категория | Мясо | Кухня | Домашние рецепты |
Время | 50 мин | Способ | Классический |
Порции | 4 | ||
![]() Вторник, 2 ноября 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
😉
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 12.85 г Жиры 11.61 г Углеводы 6.57 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
13
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 600 г |
| 400 г | ||||
| 100 г |
| 100 г | ||||
| 20 мл |
Шаг 1:
![Свиная шейка в панировке из картофеля 🥩 - Шаг 1](https://www.patee.ru/r/x6/1a/31/25/960x.jpg)
| 600 г | ||
| 400 г | ||
| 100 г | ||
| 100 г | ||
| 20 мл |
😉
Шаг 2:
![Свиная шейка в панировке из картофеля 🥩 - Шаг 2](https://www.patee.ru/r/x6/1a/31/26/960x.jpg)
Свиную шейку помойте, обсушите. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
Шаг 3:
![Свиная шейка в панировке из картофеля 🥩 - Шаг 3](https://www.patee.ru/r/x6/1a/31/27/960x.jpg)
Обжарьте мясо с обеих сторон до легкой золотистой корочки.
Шаг 4:
![Свиная шейка в панировке из картофеля 🥩 - Шаг 4](https://www.patee.ru/r/x6/1a/31/28/960x.jpg)
Картофель сварите в "мундире". Полностью охладите, очистите и натрите на терке.
Шаг 5:
![Свиная шейка в панировке из картофеля 🥩 - Шаг 5](https://www.patee.ru/r/x6/1a/31/29/960x.jpg)
Добавьте тертый сыр.
Шаг 6:
![Свиная шейка в панировке из картофеля 🥩 - Шаг 6](https://www.patee.ru/r/x6/1a/31/2a/960x.jpg)
Добавьте сметану.
Шаг 7:
![Свиная шейка в панировке из картофеля 🥩 - Шаг 7](https://www.patee.ru/r/x6/1a/31/2b/960x.jpg)
Перемешайте картофель, сыр и сметану.
Шаг 8:
![Свиная шейка в панировке из картофеля 🥩 - Шаг 8](https://www.patee.ru/r/x6/1a/31/2c/960x.jpg)
Жареную свинину выложите в форму для запекания, смазанную маслом.
Шаг 9:
![Свиная шейка в панировке из картофеля 🥩 - Шаг 9](https://www.patee.ru/r/x6/1a/31/2d/960x.jpg)
На каждый кусочек мяса выложите смесь картофеля, сыра и сметаны.
Шаг 10:
![Свиная шейка в панировке из картофеля 🥩 - Шаг 10](https://www.patee.ru/r/x6/1a/31/2e/960x.jpg)
Выпекайте мясо с картофелем в духовке, разогретой до 180 градусов 25-30 минут.