Гуляш из свинины

Гуляш из свинины
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время45 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Что бы гуляш получился вкусным необходимо соблюдать все этапы приготовления.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,63 г
Жиры 8,2 г
Углеводы 6,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
155
килокалорий
и 37 нравится
326 добавили себе
367
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свинина
800 г
Мука пшеничная
40 г
Лук репчатый
300 г
Томатная паста
80 г
Соль
10 г
Перец черный молотый
3 г
Укроп
10 г  
Шаг 1:
Гуляш из свинины - Шаг 1
Свинина
800 г

Мякоть свинины, не очень жирной, нарезать кусочками, посолить, обжарить.

Шаг 2:
Гуляш из свинины - Шаг 2
Мука пшеничная
40 г

Муку подсушить на сковородке, как для соуса.

Шаг 3:
Гуляш из свинины - Шаг 3
Лук репчатый
300 г
Томатная паста
80 г
Соль
10 г
Перец черный молотый
3 г

Мясо посыпать мукой и, помешивая, продолжать жарить еще 5-6 минут.
Отдельно мелко порезать и обжарить лук.
После этого залить водой или бульоном (примерно стакан 250-300 мл).
Добавить томат-пюре, лук, соль, перец и тушить пока мясо не станет мягким.

Шаг 4:
Укроп
10 г

Подавать гуляш с рассыпчатой кашей пшеничной, рисовой, гречневой, ячневой, с клецками или картофелем отварным или жаренным, с макаронами.

При подаче на тарелку положить гарнир, а рядом с ним - мясо с соусом. Присыпать мясо зеленью укропа или петрушки.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Гуляш из свинины с болгарским перцем 🥩 Гуляш из свинины с болгарским перцем 🥩 Котлеты из свинины с картофелем Котлеты из свинины с картофелем Венский шницель из свинины Венский шницель из свинины Отбивные из свинины Отбивные из свинины
Гуляш из свинины с овощами 🥩 Гуляш из свинины с овощами 🥩 Пряный гуляш из свинины Пряный гуляш из свинины Гуляш из свинины с помидорами Гуляш из свинины с помидорами Венгерский гуляш из свинины Венгерский гуляш из свинины
Комментарии (1)
Сегодня делала так же только с говядиной,супер вкусняха...советую!!!👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.06.2016 06:43:40
добавила рецепт Пицца Морская
25.06.2024 13:41:08
взяла на заметку рецепт Курица с апельсинами в горшочке.
25.06.2024 13:13:42
взял на заметку рецепт Вишневый мусс
25.06.2024 12:52:42
оценил рецепт Куриные зразы с печенью
25.06.2024 12:52:41
взял на заметку рецепт Куриные зразы с печенью