Пряный гуляш из свинины

Пряный гуляш из свинины
КатегорияМясо КухняРусская кухня
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Мясо можно взять любое, это очень вкусно!!❤

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,66 г
Жиры 6,14 г
Углеводы 2,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
95
килокалорий
16 добавили себе
16
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сметана 15%
50 мл
Винный уксус
0,5 ст. л.
Петрушка
по вкусу
Куриный бульон
300 мл
Перец болгарский
1 шт.
Лук красный
1 гол.
Паприка молотая
0,5 ч. л.
Сливочное масло
15 г
Тмин
1 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Свинина
400 г
Помидоры (томат)
250 г
Мука пшеничная
0,5 ст. л.  
Шаг 1:
Сметана 15%
50 мл
Винный уксус
0,5 ст. л.
Петрушка
по вкусу
Куриный бульон
300 мл
Перец болгарский
1 шт.
Лук красный
1 гол.
Паприка молотая
0,5 ч. л.
Сливочное масло
15 г
Тмин
1 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Свинина
400 г
Помидоры (томат)
250 г
Мука пшеничная
0,5 ст. л.
Помидоры нарезать. Духовку нагреть до 120С.
Разогреть сковороду. Мясо нарезать на средние куски, посолить, поперчить, добавить муку, пермешать. Жарить с 2х сторон до золотистости, добавить нарезанные лук, петрушку, добавить черный перец, тмин, паприку. Уменьшить огонь и готовить до мягкости овощей. Болгарский перец нареззать средними кусочками, обжарить отдельно от мяса, добавить уксус, бульон, помидоры, перемешать и довести до кипения. Смешать с мясом и переложить в форму для запекания, поставить в духовку на 50-60мин.
Подавать с рисом: сначала разогреть в сковороде сливочное масло, обжарить рис в течение минуты, затем залить водой кипятком и готовить около 20мин до выпаривания жидкости. По желанию добавить в гуляш сметану.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Гуляш из свинины с болгарским перцем 🥩 Гуляш из свинины с болгарским перцем 🥩 Котлеты из свинины с картофелем Котлеты из свинины с картофелем Венский шницель из свинины Венский шницель из свинины Отбивные из свинины Отбивные из свинины
Гуляш из свинины с овощами 🥩 Гуляш из свинины с овощами 🥩 Гуляш из свинины Гуляш из свинины Гуляш из свинины с помидорами Гуляш из свинины с помидорами Венгерский гуляш из свинины Венгерский гуляш из свинины
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.04.2024 23:57:24
взял на заметку рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой
взяла на заметку рецепт Котлеты Баварские
12.04.2024 19:30:17
оценил рецепт Яичный рулет с сыром