Подписаться

Карбонад

Карбонад
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
12 порций
Просмотров: 2840
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Горчица
50 г
Чеснок
10 зуб.
Дижонская горчица
50 г
Карбонад
2 кг

Описание рецепта — Карбонад:

Простое блюдо.

Карбонад: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 27,12 г
Жиры 4,26 г
Углеводы 0,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
156
килокалорий
Шаг 1:
Горчица
50 г
Чеснок
10 зуб.
Дижонская горчица
50 г
Карбонад
2 кг

Шпигуем карбонад. Чеснок режем дольками, смешиваем с обычной горчицей, примерно 2 ст.л, солим, перчим и шпигуем мясо. Далее натираем мясо и обычной и зернистой горчицей. Солим, перчим. И в фольгу. Я мариную сутки в холодильнике. Можно делать сразу. В духовке 1.30 при 180*.

Шаг 2:

Спустя 1.30 достать и проткнуть. Если сок светлый, снимаем фольгу , увеличиваем температуру до 220 и на 10 мин в духовку для корочки.

Это стоит попробовать
Карбонад домашний Карбонад домашний ЭСКАЛОП ИЗ СВИНИНЫ ЭСКАЛОП ИЗ СВИНИНЫ Стейки из свинины на сковороде Стейки из свинины на сковороде МЯСО, ЗАПЕЧЁННОЕ С СЫРОМ МЯСО, ЗАПЕЧЁННОЕ С СЫРОМ
Мясо по-итальянски Мясо по-итальянски Свиные отбивные в кляре Свиные отбивные в кляре Карбонад свиной запеченный Карбонад свиной запеченный Стейк рибай XXXL Стейк рибай XXXL
и 2 нравится
66 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.07.2020 10:33:43
оценила рецепт Пирог с клубникой
03.07.2020 10:33:42
взяла на заметку рецепт Пирог с клубникой
03.07.2020 10:33:33
взяла на заметку рецепт ПП ватрушка
взял на заметку рецепт Торт Полено