Подписаться

Карбонад

Карбонад
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
12 порций
Просмотров: 3102
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Горчица
50 г
Чеснок
10 зуб.
Дижонская горчица
50 г
Карбонад
2 кг

Описание рецепта — Карбонад:

Простое блюдо.

Карбонад: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 27,12 г
Жиры 4,26 г
Углеводы 0,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
156
килокалорий
Шаг 1:
Горчица
50 г
Чеснок
10 зуб.
Дижонская горчица
50 г
Карбонад
2 кг

Шпигуем карбонад. Чеснок режем дольками, смешиваем с обычной горчицей, примерно 2 ст.л, солим, перчим и шпигуем мясо. Далее натираем мясо и обычной и зернистой горчицей. Солим, перчим. И в фольгу. Я мариную сутки в холодильнике. Можно делать сразу. В духовке 1.30 при 180*.

Шаг 2:

Спустя 1.30 достать и проткнуть. Если сок светлый, снимаем фольгу , увеличиваем температуру до 220 и на 10 мин в духовку для корочки.

Это стоит попробовать
Свиной карбонад в духовке со специями и соусом Barilla Свиной карбонад в духовке со специями и соусом Barilla Карбонад домашний Карбонад домашний ЭСКАЛОП ИЗ СВИНИНЫ ЭСКАЛОП ИЗ СВИНИНЫ Стейки из свинины на сковороде Стейки из свинины на сковороде
МЯСО, ЗАПЕЧЁННОЕ С СЫРОМ МЯСО, ЗАПЕЧЁННОЕ С СЫРОМ Мясо по-итальянски Мясо по-итальянски Свиные отбивные в кляре Свиные отбивные в кляре Карбонад свиной запеченный Карбонад свиной запеченный
и 2 нравится
69 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.06.2021 17:06:17
взяла на заметку рецепт Финский рыбный суп
12.06.2021 17:05:39
взяла на заметку рецепт Жареный палтус с картофельным пюре
12.06.2021 17:04:12
взял на заметку рецепт Суп с курицей, сливками и грибами