Подписаться

Свинина в соусе с шампанским и сливками

Свинина в соусе с шампанским и сливками
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
4 порции
Просмотров: 4108
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свинина
4 шт.
Оливковое масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
4 зуб.
Шампанское полусухое
1 ст.
Помидоры (томат)
2 шт.
Сливки 35-40%
0,5 ст.

Описание рецепта — Свинина в соусе с шампанским и сливками:

Аппетитная свинина с потрясающим соусом: помидоры, шампанское, сливки.

Свинина в соусе с шампанским и сливками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,3 г
Жиры 8,55 г
Углеводы 2,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
128
килокалорий
Шаг 1:
Свинина
4 шт.

Разморозьте свинину и порежьте. У вас должно получится 4 больших куска свинины толщиной в 1-2 сантиметра.

Шаг 2:
Свинина в соусе с шампанским и сливками - приготовлениеСвинина в соусе с шампанским и сливками - приготовление
Оливковое масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Положите свинину в широкую сковороду и поставьте на средний огонь.
Посолите и поперчите. Слегка сбрызните оливковым маслом. Поджаривайте до полуготовности (мясо должно подрумяниться с двух сторон). Это займет примерно 4 минуты с одной стороны и 3 минуты со второй.

Шаг 3:

Выложите мясо на тарелку и накройте фольгой, чтобы оно не остыло.

Шаг 4:
Свинина в соусе с шампанским и сливками - Шаг 4
Чеснок
4 зуб.

На освободившейся сковороде обжарьте тонко порезанный чеснок в оливковом масле. Примерно через 90 секунд чеснок станет мягким (но не зажаривайте его).

Шаг 5:
Свинина в соусе с шампанским и сливками - Шаг 5
Шампанское полусухое
1 ст.

Влейте шампанское или белое вино.

Шаг 6:
Свинина в соусе с шампанским и сливками - Шаг 6
Помидоры (томат)
2 шт.

Порежьте помидоры большими ломтиками. Положите в сковородку.

Шаг 7:

Тушите, пока шампанского не станет вдвое меньше. Помидоры должны стать мягкими.

Шаг 8:
Свинина в соусе с шампанским и сливками - Шаг 8
Сливки 35-40%
0,5 ст.

Примерно через 4 минуты залейте густые сливки. Помешайте.

Шаг 9:
Свинина в соусе с шампанским и сливками - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавьте в соус соль и перец по вкусу. Соус должен покипеть еще 90 секунд.

Шаг 10:
Свинина в соусе с шампанским и сливками - приготовлениеСвинина в соусе с шампанским и сливками - приготовление

Подавайте свинину с этим соусом.
Можете добавить еще чеснока.

Приятного аппетита!

Источник: funnyloveblog.com
Это стоит попробовать
Свинина в вине с яблоками Свинина в вине с яблоками Рагу из свинины в соусе Рагу из свинины в соусе Свинина в подливе с картофельным пюре Свинина в подливе с картофельным пюре Свинина в подливе с зеленым горошком Свинина в подливе с зеленым горошком
Стейк в соусе из персиков и соуса Терияки Стейк в соусе из персиков и соуса Терияки Свинина тушеная в соусе из брусничного варенья Свинина тушеная в соусе из брусничного варенья Говядина в соусе с зеленью Говядина в соусе с зеленью Свиные котлеты с горчицей и сливками Свиные котлеты с горчицей и сливками
Взяли рецепт на заметку (62)
Olga ShAlena SovetkinaОльга ГалимбовскаяСофья КобыченковаTina YaЮлия АндрееваSergey SotnikovИрина РыльскаяИрина КапустаAnna BochiloАнастасия ЗавьяловаОльга ОльгаBella ByakivМарина КолесниковаАлександр НикитинМайя ГимадееваОксана ЯрмолинскаяTatiana TregubovaАнастасия ПетроваYana RudnitskayaАнна КлименкоЕкатерина ФарберОлеся Кузяковаюля БлаблаAnn SkiСолнышко Ясное
Показать всех
Комментарии (1)
26.07.2013 23:41
!!!!!!!!!!!!!!!1
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.11.2019 14:46:47
взяла на заметку рецепт Нежный кекс с яблоками
17.11.2019 14:46:34
взяла на заметку рецепт Рыбный суп с красной чечевицей
взял на заметку рецепт Пшенная каша с говяжьей голенью
17.11.2019 14:38:23
взял на заметку рецепт Творожная запеканка с яблоками