Подписаться

Баранина с перцем и помидорами

Баранина с перцем и помидорами
Нравится
77
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 6274
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баранина
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
2 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Кинза (кориандр)
1 пуч.  

Описание рецепта — Баранина с перцем и помидорами:

Сегодня приготовим очень простое, вкусное и питательное блюдо из баранины и овощей. Готовится оно ну очень просто, достаточно все порезать и оставить мясо тушиться. А если у вас мясо молодого барашка, то блюдо приготовится еще достаточно быстро.
Многим мясо баранины не по вкусу, из-за его специфического вкуса и аромата, но если правильно выбрать мясо и хорошо его приготовить, то блюдо получится очень вкусным. Обязательно приправьте готовое блюдо свежей зеленью кинзы!

Баранина с перцем и помидорами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,27 г
Жиры 7,52 г
Углеводы 3,2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
118
килокалорий
Шаг 1:
Баранина с перцем и помидорами - Шаг 1

Для приготовления блюда возьмите баранину, помидоры, лук репчатый, перцы сладкие, кинзу, соль, перец.

Шаг 2:
Баранина с перцем и помидорами - Шаг 2
Баранина
400 г

Мясо порежьте на кусочки.

Шаг 3:
Баранина с перцем и помидорами - Шаг 3

Хорошо разогрейте глубокую сковороду,переложите в нее мясо и быстро обжарьте со всех сторон. Чтобы только мясо схватилось и не пустило сок. Масло добавлять не стоит, т.к. мясо баранины уже с жирком.

Шаг 4:
Баранина с перцем и помидорами - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.

Лук порежьте кольцами или как вам больше нравится.

Шаг 5:
Баранина с перцем и помидорами - Шаг 5

Добавьте к мясу лук.

Шаг 6:
Баранина с перцем и помидорами - Шаг 6

Перемешайте. Лук должен чуть смягчится, но не жарится.

Шаг 7:
Баранина с перцем и помидорами - Шаг 7
Перец болгарский
2 шт.

Сладкие перцы порежьте на кусочки.

Шаг 8:
Баранина с перцем и помидорами - Шаг 8

Следом добавьте перцы к мясу.

Шаг 9:
Баранина с перцем и помидорами - Шаг 9

Перемешайте и готовьте минут 5, надо чтоб перцы смягчились.

Шаг 10:
Баранина с перцем и помидорами - Шаг 10
Помидоры (томат)
2 шт.

Помидоры натрите на терке.

Шаг 11:
Баранина с перцем и помидорами - Шаг 11
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавьте в сковороду к остальным ингредиентам. Поперчите, посолите, также можно добавить специи по своему вкусу.

Шаг 12:
Баранина с перцем и помидорами - Шаг 12

Перемешайте все.

Шаг 13:
Баранина с перцем и помидорами - Шаг 13

Влейте кипяченную воду, так чтоб слегка покрылось мясо, накройте крышкой и готовьте на медленном огне до того момента, как мясо станет мягким. Если мясо жестковато, а воды уже мало, то долейте чуть горячей воды и продолжайте готовить.

Шаг 14:
Баранина с перцем и помидорами - Шаг 14

Баранина с перцами готова.

Шаг 15:
Баранина с перцем и помидорами - Шаг 15
Кинза (кориандр)
1 пуч.

При подаче посыпьте блюдо порезанной кинзой. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Свинина с перцем и помидорами Свинина с перцем и помидорами Стейк с перцем и помидорами Стейк с перцем и помидорами Гречневая каша с тушёнкой и помидорами Гречневая каша с тушёнкой и помидорами Баранина с картофелем и овощами Баранина с картофелем и овощами
Ароматная баранина с корицей и мёдом Ароматная баранина с корицей и мёдом Мясо по-французски с картофелем и помидорами Мясо по-французски с картофелем и помидорами Рагу из телятины с овощами Рагу из телятины с овощами Свинина и фасоль Свинина и фасоль
Взяли рецепт на заметку (566)
Екатерина ОсадчаяСалима БарахоеваАнтон ПостоленкоАндрей ДYulinka GogichaishviliПётр МохначевТатьяна СенивTasha TsipunLeyla AliyevaЕвгения ПилипенкоНатали МосквитинаАнгелина ИлюкинаЛюция Паликова(Ахметзянова)Anzelika AmirhanovПавел ОсинийОльга ИвановаЕлена КравченкоВиктория ГалочкинаGonca GulНаталья ХонОлеся ....Anton PetrovNatalya ErshovaАнна ИчикНина МихайличенкоАндрей Слободчиков
Показать всех
Комментарии (1)
06.11.2015 23:17
Хороший рецептик!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Польский бисквит
28.02.2020 16:17:06
взяла на заметку рецепт Пирог с вишневым джемом
28.02.2020 16:11:50
взяла на заметку рецепт Пышные хачапури
взял на заметку рецепт Польский бисквит
оценил рецепт Польский бисквит