Куринные котлеты с кинзой и базиликом

Куринные котлеты с кинзой и базиликом
КатегорияМясо КухняУкраинская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Казалось бы, что куринные котлеты довольно простое блюдо, но и его можно приготовить необычно. Открыла для себя очень вкусный рецепт с кинзой и базиликом.Сытные , вкусные котлетки не оставят никого равнодушными.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,36 г
Жиры 6,36 г
Углеводы 11,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
162
килокалорий
2 добавили себе
2
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриный фарш
1000 г
Лук репчатый
1 шт.
Кинза (кориандр)
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Базилик сушеный
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
200 г
Сметана 15%
20 г  
Шаг 1:
Куринные котлеты с кинзой и базиликом - Шаг 1
Куриный фарш
1000 г

Фарш выкладываем в глубокую миску . В ней будем смешивать все ингредиенты .

Шаг 2:
Куринные котлеты с кинзой и базиликом - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.

Лук порезать не очень крупно .

Шаг 3:
Куринные котлеты с кинзой и базиликом - Шаг 3
Кинза (кориандр)
50 г

Кинзу тщательно вымыть .

Шаг 4:
Куринные котлеты с кинзой и базиликом - Шаг 4

Отделяем максимально листочки от веточек . В котлетах они нам не нужны.

Шаг 5:
Куринные котлеты с кинзой и базиликом - Шаг 5

Измельчаем кинзу.

Шаг 6:
Куринные котлеты с кинзой и базиликом - Шаг 6

Добавляем лук и кинзу к фаршу ,мешаем .

Шаг 7:
Куринные котлеты с кинзой и базиликом - Шаг 7
Яйцо куриное
1 шт.

Добавляем яйцо к фаршу.

Шаг 8:
Куринные котлеты с кинзой и базиликом - Шаг 8
Базилик сушеный
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Насыпаем базилик в ложку и добавляем его к смеси вмести с перцем и солью.Хорошо все перемешать .

Шаг 9:
Куринные котлеты с кинзой и базиликом - Шаг 9
Мука пшеничная
200 г

Далее нужно присыпать поверхность на которой готовим мукой , набираем фарш в жменю и начинаем лепить шарики .Форма котлет может быть любая .Муки не жалеем . Она придаст котлетам румяную корочку.

Шаг 10:
Куринные котлеты с кинзой и базиликом - Шаг 10

Разогреваем масло на сковороде и начинаем жарить котлеты до румяной корочки .

Шаг 11:
Куринные котлеты с кинзой и базиликом - Шаг 11
Сметана 15%
20 г

Выкладываем котлеты на тарелку ,добавляем сметану и приятного аппетита.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Котлеты с вермишелью и сыром Котлеты с вермишелью и сыром Котлеты с горчицей и грибами Котлеты с горчицей и грибами Рубленые котлеты с грибами и филе Рубленые котлеты с грибами и филе Котлеты с грибами и плавленым сыром Котлеты с грибами и плавленым сыром
Котлеты с томатами и стручковой фасолью. Котлеты с томатами и стручковой фасолью. Котлеты с кабачком и овсяными хлопьями Котлеты с кабачком и овсяными хлопьями Котлеты с овощами в духовке Котлеты с овощами в духовке Котлеты с грибами и Адыгейским сыром Котлеты с грибами и Адыгейским сыром
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 22:13:31
взял на заметку рецепт Салат который не нужно варить😋
28.03.2024 22:13:29
оценил рецепт Салат который не нужно варить😋
28.03.2024 21:52:11
взял на заметку рецепт Гороховый суп с фрикадельками
28.03.2024 21:46:41
взял на заметку рецепт Куриная грудка с овощами