Картофельные оладьи
![Картофельные оладьи](https://www.patee.ru/r/x4/e4/92/640m.jpg)
Категория | Оладьи | Кухня | Русская кухня |
Время | 40 мин | Способ | Классический |
Порций | 8 | ||
![]() Четверг, 12 июля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкусные драники - картофельные оладьи хороши со сметаной.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 3.74 г Жиры 1.03 г Углеводы 21.16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
206
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 450 г |
| 0.5 шт. | ||||
| 1 шт. |
| 0.5 ст. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу |
Шаг 1:
![Картофельные оладьи - Шаг 1](https://www.patee.ru/r/x4/e4/93/960x.jpg)
| 450 г | ||
| 0.5 шт. |
Очистить картофель и лук.
Шаг 2:
![Картофельные оладьи - Шаг 2](https://www.patee.ru/r/x4/e4/94/960x.jpg)
Измельчить картофель и лук в кухонном комбайне или блендере, либо натереть на терке.
Шаг 3:
![Картофельные оладьи - Шаг 3](https://www.patee.ru/r/x4/e4/95/960x.jpg)
Положить в дуршлаг и отжать лишнюю жидкость.
Шаг 4:
![Картофельные оладьи - Шаг 4](https://www.patee.ru/r/x4/e4/96/960x.jpg)
| 1 шт. | ||
| 0.5 ст. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Добавить в картофель яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешать.
Шаг 5:
![Картофельные оладьи - Шаг 5](https://www.patee.ru/r/x4/e4/97/960x.jpg)
Из полученного теста сформировать шарики.
Шаг 6:
![Картофельные оладьи - Шаг 6](https://www.patee.ru/r/x4/e4/98/960x.jpg)
Положить в разогретое растительное масло и немного придавить лопаточкой.
Шаг 7:
![Картофельные оладьи - Шаг 7](https://www.patee.ru/r/x4/e4/99/960x.jpg)
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.