Аппетитные блинчики

Категория	Блины	Кухня	Домашние рецепты
Время	30 мин	Способ	Классический
Порции	4

Katya Borisova

Пятница, 16 декабря 2016

Описание рецепта

Блинчики на молоке, жарить их одно удовольствие 🤗в есть - уж подавно 😍

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,52 г

Жиры 3,95 г

Углеводы 19,99 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

144

килокалорий

и 2 нравится

48 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

3 шт.

500 г

0,5 ч. л.

1 ч. л.

1,5 ст.

Шаг 1:

3 шт.

200 г

0,5 ч. л.

1 ч. л.

Яйца разбить в миску и немного взбить. К яйцам добавляем 150-200 мл. молока. Так же добавляем соль и сахар. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 2:

Мука пшеничная

1,5 ст.

Всыпаем в молоко с яйцами просеянную муку.

Лучше сначала добавить стакан муки или даже немного меньше. Все хорошо перемешиваем, можно для этого использовать миксер.

Шаг 3:

Молоко коровье

300 г

К полученной смеси постепенно добавляем оставшееся молоко и перемешиваем до однородного состояния.

Важно что бы в тесте не было комочков. Консистенция теста должна быть как у жидкой сметаны или очень жирных сливок. Тесто должно быть жидким, но при этом не должно быть как вода. Добавляем столовую ложку растительного масла. И все хорошо перемешиваем.

Шаг 4:

Жарим наши блинчики на практически сухой блинной сковороде (я смазала маслом совсем капельку перед первым блинчиком), имейте в виду , что жарятся блины довольно быстро, особенно со второй стороны. Приятного аппетита! 😋