Подписаться

Фаршированные блинчики с мясом

Фаршированные блинчики с мясом
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
6 порций
Просмотров: 1018
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко коровье
220 мл
Сметана 15%
60 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
180 г
Разрыхлитель
10 г
Вода
180 мл
Свинина
180 г
Лук зеленый
10 г
Укроп
10 г
Сливочное масло
20 г

Описание рецепта — Фаршированные блинчики с мясом:

Разве кто-то может отказаться от фаршированных блинчиков с мясом?! Вот и приготовим их сегодня на завтрак на радость семье! Блинчики будем готовить тонкие из заварного теста на молоке. Они эластичные, пузырчатые, легко фаршируются. Дополнительно обжаривать блины не будем, т.к. начинка из свинины и так достаточно жирная. Просто прогреем блинчики после фарширования в микроволновке - так тесто распушится, и блины станут нежнее и аппетитнее. Можно некоторое время любые блинчики держать в тепле: на краю плиты, в остывающей духовке, даже на батарее. Это делает смазанные маслом блины особенно вкусными.

Фаршированные блинчики с мясом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,86 г
Жиры 6,65 г
Углеводы 17,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
161
килокалория
Шаг 1:
Фаршированные блинчики с мясом - Шаг 1

Для приготовления фаршированных блинчиков с мясом возьмите вареное мясо, молоко, муку, сметану, разрыхлитель, яйцо, соль и кипяток. Для начинки еще понадобится немного зелени.

Шаг 2:
Фаршированные блинчики с мясом - Шаг 2
Молоко коровье
220 мл

Влейте в миску стакан молока.

Шаг 3:
Фаршированные блинчики с мясом - Шаг 3
Сметана 15%
60 г

Добавьте пару столовых ложек сметаны.

Шаг 4:
Фаршированные блинчики с мясом - Шаг 4
Яйцо куриное
1 шт.

Теперь разбейте в молоко куриное яйцо.

Шаг 5:
Фаршированные блинчики с мясом - Шаг 5
Мука пшеничная
180 г
Разрыхлитель
10 г
Вода
180 мл

Добавьте муку с разрыхлителем. Размешайте и заварите стаканом кипятка. Хорошо выместите. Дайте тесту немного постоять.

Шаг 6:
Фаршированные блинчики с мясом - Шаг 6
Свинина
180 г

Вареное мясо измельчите.

Шаг 7:
Фаршированные блинчики с мясом - Шаг 7
Лук зеленый
10 г
Укроп
10 г

Нарежьте мелко зелень лука, укропа или петрушки.

Шаг 8:
Фаршированные блинчики с мясом - Шаг 8

Добавьте зелень в фарш. Хорошо перемешайте.

Шаг 9:
Фаршированные блинчики с мясом - Шаг 9

Жарьте блинчики на разогретой сковороде, смазывая ее маслом при необходимости.

Шаг 10:
Фаршированные блинчики с мясом - Шаг 10

Переворачивайте блин и подрумянивайте другую сторону.

Шаг 11:
Фаршированные блинчики с мясом - Шаг 11

Так поджарьте все блинчики, их получается штук 14. На край блина выкладывайте ложку начинки.

Шаг 12:
Фаршированные блинчики с мясом - Шаг 12
Сливочное масло
20 г

Сворачивайте конвертиком. таким образом поступите со всеми блинами. Сложите их в кастрюлю для микроволновки, смажьте поверхность сливочным маслом и прогрейте в микроволновке в режиме разогрева минут 5.

Шаг 13:
Фаршированные блинчики с мясом - Шаг 13

Подавайте фаршированные блинчики с мясом в теплом виде со сметаной.

Шаг 14:
Фаршированные блинчики с мясом - Шаг 14

Фаршированные блинчики с мясом готовы!

Шаг 15:
Фаршированные блинчики с мясом - Шаг 15

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Блинчики с мясом Блинчики с мясом Блинчики с мясом и капустой Блинчики с мясом и капустой Блинчики с мясом,запечённые в духовке Блинчики с мясом,запечённые в духовке Блинчики с мясом Блинчики с мясом
Блинчики с вареной говядиной и рисом Блинчики с вареной говядиной и рисом Блинчики с мясом Блинчики с мясом Блинчики с мясом по-армянски Блинчики с мясом по-армянски Блинчики с гречкой и мясом Блинчики с гречкой и мясом
и 4 нравится
35 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.08.2020 04:52:34
взяла на заметку рецепт Пирог со сливами
11.08.2020 04:41:04
добавила рецепт Сэндвич с помидорами и яичным салатом
11.08.2020 04:38:04
взял на заметку рецепт Шоколадный пирог на кефире