Вкусные панкейки (ЗОЖ)
![Вкусные панкейки (ЗОЖ)](https://www.patee.ru/r/x6/15/af/b5/640m.jpg)
Категория | Блины | Кухня | Американская кухня |
Время | 30 мин | Способ | Классический |
Порции | 2 | ||
![]() Воскресенье, 23 декабря 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Панкейки - это прекрасный завтрак, который требует минимум времени и продуктов, но очень сытный, вкусный и полезный! Также, этот рецепт подходит для тех, кто за ЗОЖ.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 7.07 г Жиры 3.59 г Углеводы 28.19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
2
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 300 мл |
| 200 г | ||||
| 2 шт. |
| 0.5 ч. л. | ||||
| 1 ст. л. |
Шаг 1:
![Вкусные панкейки (ЗОЖ) - Шаг 1](https://www.patee.ru/r/x6/15/af/b6/960x.jpg)
| 300 мл | ||
| 200 г | ||
| 2 шт. | ||
| 0.5 ч. л. | ||
| 1 ст. л. |
Для начала, нужно отдельть желтки от белков.
Шаг 2:
![Вкусные панкейки (ЗОЖ) - Шаг 2](https://www.patee.ru/r/x6/15/af/b7/960x.jpg)
Приготовление:
Збиваем молоко с желтками. Добавляем муку, Разрехлитель, стевию и вымешиваем до однородной массы.
Збиваем молоко с желтками. Добавляем муку, Разрехлитель, стевию и вымешиваем до однородной массы.
Шаг 3:
![Вкусные панкейки (ЗОЖ) - Шаг 3](https://www.patee.ru/r/x6/15/af/b8/960x.jpg)
Я применяю безглютеновую муку и в место сахара стивию.
Шаг 4:
![Вкусные панкейки (ЗОЖ) - Шаг 4](https://www.patee.ru/r/x6/15/af/b9/960x.jpg)
Взбиваем до однородной массы.
Шаг 5:
![Вкусные панкейки (ЗОЖ) - Шаг 5](https://www.patee.ru/r/x6/15/af/ba/960x.jpg)
Отдельно взбиваем белки до образования пены и вводим в тесто.
Шаг 6:
![Вкусные панкейки (ЗОЖ) - Шаг 6](https://www.patee.ru/r/x6/15/af/bb/960x.jpg)
Жарим на среднем огне, сковородку можно смазать сливочным маслом.
Шаг 7:
![Вкусные панкейки (ЗОЖ) - Шаг 7](https://www.patee.ru/r/x6/15/af/bc/960x.jpg)
Сироп готовится следующим образом: помещаем ягоды в сотейник и вливаем 50 мл воды, когда закипит, делаем маленький огонь и добавляем стевию,доводим до вкуса.
Шаг 8:
![Вкусные панкейки (ЗОЖ) - Шаг 8](https://www.patee.ru/r/x6/15/af/bd/960x.jpg)
Сироп можно заменить на джем, варенье, сметану или мед.
Шаг 9:
![Вкусные панкейки (ЗОЖ) - Шаг 9](https://www.patee.ru/r/x6/15/af/be/960x.jpg)
После того, как панкейки готовы, дать им остыть и можно вылаживать пирамидку и добавлять сироп (джем, варенье, сметану, мед). Подавать с чаем, соком, к кофе. Приятного аппетита!