Подписаться

Ёка

Ёка
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
1 порция
Просмотров: 2717
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Сыр твердый
50 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу
Колбаса вареная
100 г
Лаваш
1 шт.  

Описание рецепта — Ёка:

Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше.

Ёка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,2 г
Жиры 19,84 г
Углеводы 14,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
294
килокалории
Шаг 1:
Яйцо куриное
1 шт.
Сыр твердый
50 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу
Колбаса вареная
100 г
Лаваш
1 шт.
Колбасу можно брать любую, а можно вообще без колбасы, вообщем добавить можете все что хотите)))
Шаг 2:
Ёка - Шаг 2
1. Яйцо размешать и подсолить, если вы используете очень солёный сыр, то можно не солить.
Шаг 3:
Ёка - Шаг 3
2. Сыр натереть.
Шаг 4:
Ёка - Шаг 4
3. Кусок лаваша положить на смазанную сковороду, края чуть заходят за пределы сковороды.
Поставить на тихий огонь.
Если лаваш плотный, то смочите его водой, просто сбрызните. У меня очень тонкий и нежный, поэтому я это делаю не всегда.
Также можно добавить 1-2 ложки молока или воды в яйцо, тогда лаваш тоже хорошо пропарится.
Шаг 5:
Ёка - Шаг 5
4. На лаваш выливаем яйцо. Посыпаем сыром. Можно разложить любые добавки, а можно и без них.

5. Заворачиваем края лаваша. Стремимся к приданию какой-нибуди красивой формы, но в конечном счёте смиряемся с той, что получилась)))
Добавляем огонь и обжариваем до румяности с двух сторон.
Если огонь будет очень сильным, то лаваш подгорит, а начинка останется сырой.
Важно найти золотую середину.
Шаг 6:
Ёка - Шаг 6
6. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Все!!!Приятного аппетита!!!!!
Это стоит попробовать
Ажурные блины с индейкой и сыром фета Ажурные блины с индейкой и сыром фета Блинчики с ветчиной и сыром Блинчики с ветчиной и сыром Рисовые блины с малиновым сиропом Рисовые блины с малиновым сиропом Блины с форелью Блины с форелью
Сырники в черничном соусе Сырники в черничном соусе Блинчики с гречкой и мясом Блинчики с гречкой и мясом Шоколадные оладьи Шоколадные оладьи Манные оладьи Манные оладьи
и 10 нравится
202 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.08.2021 19:59:52
взял на заметку рецепт Пирог с курицей, грибами и брокколи
02.08.2021 19:50:59
взяла на заметку рецепт Пшенная каша с тыквой
02.08.2021 19:50:57
взяла на заметку рецепт Печеночные клади в мультиварке👍🏼
02.08.2021 19:50:30
взяла на заметку рецепт Торт Вишня-кокос
02.08.2021 19:50:24
взяла на заметку рецепт Хачапури на шампурах 🧀