Подписаться

Капкейки или просто блинчики

Капкейки или просто блинчики
КатегорияБлины и оладьи КухняРусская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порции2

Описание рецепта

Просто и быстро. Можно использовать молоко, подкисшее молоко, кефир. Начинкой могут стать: обжаренный с луком фарш, сметана с сахаром или без, шоколадная паста, джем, варенье, консервированная скумбрия или икра.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,23 г
Жиры 10,07 г
Углеводы 16,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
179
килокалорий
нравится
17 добавили себе
18
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Молоко коровье
500 мл
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
1 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
4 ч. л.
Соль морская
0,5 ч. л.  
Шаг 1:
Капкейки или просто блинчики - Шаг 1
Молоко коровье
500 мл
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
1 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
4 ч. л.
Соль морская
0,5 ч. л.
Смешать тесто вводя по порядку молоко, яица, сахар, соль и муку. Хорошо взбить миксером. Потом добавить соду и подсолнечное масло.
Шаг 2:
Капкейки или просто блинчики - Шаг 2
На сухую антипригарную сковороду на медленном огне налить тесто. Разровнять его дном половничка, которым будете наливать.
Шаг 3:
Капкейки или просто блинчики - Шаг 3
Дождаться высыхания поверхности блина. С момента, как высохнет сторона, показанная на фото,у него начинает образовываться золотистая корочка на другой стороне. Длительность выдержки на этой стороне блинчика определяет степень золотистости и поджаренности с другой стороны.
Шаг 4:
Капкейки или просто блинчики - Шаг 4
Перевернули и ждём поджаренности на другой стороне.
Шаг 5:
Капкейки или просто блинчики - Шаг 5
Складываем их стопочкой на большом блюде.
Шаг 6:
Капкейки или просто блинчики - Шаг 6
Подавать можно как одним высоким пирожком, так и поштучно, сварачивая трубочки или треугольнички. Идеальной начинкой могут стать обжаренный с луком фарш, сметана с сахаром или без, шоколадная паста, джем, варенье, консервированная скумбрия или икра. Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Блинчики с изюмом и  корицей Блинчики с изюмом и корицей Блинчики Блинчики Блинчики на молоке Блинчики на молоке Блинчики кружевные на молоке Блинчики кружевные на молоке
Шоколадные блинчики 🥞 Шоколадные блинчики 🥞 Апельсиновые блинчики с яблоком Апельсиновые блинчики с яблоком Панкейки или Американские Блинчики Панкейки или Американские Блинчики Яйцо пашот на блинчике из кабачка 🍳 Яйцо пашот на блинчике из кабачка 🍳
Комментарии (1)
Наверное вы имели ввиду панкейки, капкейки это кексики)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.12.2022 15:52:03
взял на заметку рецепт Мясной рулет 👍🏼
01.12.2022 15:39:29
оценил рецепт Пельменное тесто
01.12.2022 15:24:04
оценил рецепт Пельменное тесто
взял на заметку рецепт ПП морковные вафли
01.12.2022 15:11:17
взял на заметку рецепт Тесто для пирожков