Капкейки или просто блинчики

Капкейки или просто блинчики
КатегорияБлины КухняРусская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Просто и быстро. Можно использовать молоко, подкисшее молоко, кефир. Начинкой могут стать: обжаренный с луком фарш, сметана с сахаром или без, шоколадная паста, джем, варенье, консервированная скумбрия или икра.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,23 г
Жиры 10,07 г
Углеводы 16,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
179
килокалорий
нравится
17 добавили себе
18
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Молоко коровье
500 мл
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
1 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
4 ч. л.
Соль морская
0,5 ч. л.  
Шаг 1:
Капкейки или просто блинчики - Шаг 1
Молоко коровье
500 мл
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
1 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
4 ч. л.
Соль морская
0,5 ч. л.
Смешать тесто вводя по порядку молоко, яица, сахар, соль и муку. Хорошо взбить миксером. Потом добавить соду и подсолнечное масло.
Шаг 2:
Капкейки или просто блинчики - Шаг 2
На сухую антипригарную сковороду на медленном огне налить тесто. Разровнять его дном половничка, которым будете наливать.
Шаг 3:
Капкейки или просто блинчики - Шаг 3
Дождаться высыхания поверхности блина. С момента, как высохнет сторона, показанная на фото,у него начинает образовываться золотистая корочка на другой стороне. Длительность выдержки на этой стороне блинчика определяет степень золотистости и поджаренности с другой стороны.
Шаг 4:
Капкейки или просто блинчики - Шаг 4
Перевернули и ждём поджаренности на другой стороне.
Шаг 5:
Капкейки или просто блинчики - Шаг 5
Складываем их стопочкой на большом блюде.
Шаг 6:
Капкейки или просто блинчики - Шаг 6
Подавать можно как одним высоким пирожком, так и поштучно, сварачивая трубочки или треугольнички. Идеальной начинкой могут стать обжаренный с луком фарш, сметана с сахаром или без, шоколадная паста, джем, варенье, консервированная скумбрия или икра. Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Панкейки Панкейки Шоколадные блинчики 🥞 Шоколадные блинчики 🥞 Панкейки Панкейки Блинчики кружевные на молоке Блинчики кружевные на молоке
Тонкие блины на молоке Тонкие блины на молоке Блинчики на молоке Блинчики на молоке Блинчики Блинчики Американские блины Американские блины
Комментарии (1)
Наверное вы имели ввиду панкейки, капкейки это кексики)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.04.2024 18:49:20
взял на заметку рецепт Жаркое из кролика
14.04.2024 18:13:18
взял на заметку рецепт Плов с куриными желудками
14.04.2024 18:06:24
взял на заметку рецепт Очищающий смузи из огурца и сельдерея