Подписаться

Паста(спагетті) з грибами в сирному соусі

Паста(спагетті) з грибами в сирному соусі
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 91
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Чеддер
50 г  

Описание рецепта — Паста(спагетті) з грибами в сирному соусі:

Простий рецепт пасти з легкою технологією приготування.Рецепт на кожен день або св"ята-для всієї родини який можна готувати з дітьми.Пригощати друзів, а також ділитись з ними своїм новим рецептом смачних макаронів.Чудове і неповторне поєднання пасти з грибами і сирним соусом у поєднанні з оливковою олією.Хороший рецепт італьянської кухні для жінок які люблять готувати щось цікаве і смачне і водночас щось нове для вашої родини плюс ще один рецепт у скарбничу олюблених страв ваши рідних і блиських.

Паста(спагетті) з грибами в сирному соусі: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 22,87 г
Жиры 33,31 г
Углеводы 3,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
404
килокалории
Шаг 1:
Паста(спагетті) з грибами в сирному соусі - Шаг 1
Чеддер
50 г
  • Оливкова олія 100 мл
    -Чорний перець за смаком
    -Пармезан 50 гр
    -Цибуля 2-3 штуки
    -Біле вино 200 мл
    -Сіль за смаком
    -Спагетті 250-300 гр
    -Шампіньйони 400-500 гр
    -Вершки 0,5л
    -Трави(базилік орегано)для прикладу за смаком
Шаг 2:
Паста(спагетті) з грибами в сирному соусі - Шаг 2

Взяти велику каструлю закипятити в ній воду додати одну столову лошку оливкової олії і 2 чайні ложки солі покласти спагетті або інші макаронні вироби у воду і постійно помішувати щоб спагетті не прилипали на дно кастрюлі

Шаг 3:
Паста(спагетті) з грибами в сирному соусі - Шаг 3

Варити спагетті потрібно не більше 3-ох хвилин.Навіть якщо вони здадуться вам сирими, інакше ви їх переварите із них вийде каша.В кінці паста зєднається з соусом і набереться вологи.

Шаг 4:
Паста(спагетті) з грибами в сирному соусі - Шаг 4

І так спочатку як ви відкинете спагетті на сито відлийте в склянку трохи води в якій варилися макарони це чудовий бульйон у приготуванні соусу який нам знадобиться.Після того як ви злили воду полийте спагетті 2-ма столовими лошками олії,так їх можна залишити на деякий час.

Шаг 5:
Паста(спагетті) з грибами в сирному соусі - Шаг 5

Для початку нам потрібно очисти і промити шампіньйони і добре їх висушити щоб не увібрали в себе зайвої води.Очищаємо і ріжемо 2-ві невеличкі цибулини кубиками а також і шампіньйони.Кладемо в сковорідку спочатку цибулю злегка підсмажуємо а потім гриби ,постійно помішуємо щоб наша заправа для соусу не підгоріла.

Шаг 6:
Паста(спагетті) з грибами в сирному соусі - Шаг 6

За 20 хв до приготування грибів їх треба посолити і поперчити,додаємо біле сухе вино.Дати покипіти 3 хв щоб випарився алкоголь.Залишивши прицьому кислинку і чудовий аромат.

Шаг 7:
Паста(спагетті) з грибами в сирному соусі - Шаг 7

Додати у сковорідку вершки по бажанню поперчити,акуратно все перемішати і дати прокипіти 5 хв на маленькому вогні.Потім додати трави свіжі (базилі для прикладу) або сухі прованські трави помішати і дати прокипіти ще хвилину, натерти сири(пармезан і чеддер) добре все перемішати і додати сіль перець за смаком.

Шаг 8:

Змішуємо соус з пастою.Якщо страва вийшла занадто густа можна додати воду зі спагетті яку ми залишили як бульйон для соусу.Як тільки спагетті з соусом закипить можна подавати до столу.Зверху посипаємо терти сиром і травами за бажанням.Смачного вам!!!

Это стоит попробовать
Паста с белыми грибами  в сливочном соусе Паста с белыми грибами в сливочном соусе Паста с курицей и грибами в сливочном соусе Паста с курицей и грибами в сливочном соусе Паста с курицей и грибами в сливочном соусе Паста с курицей и грибами в сливочном соусе Фарфалле с курицей и грибами в сливочном соусе Фарфалле с курицей и грибами в сливочном соусе
Феттучини с ветчиной и грибами в сливочном соусе Феттучини с ветчиной и грибами в сливочном соусе Паста с красной рыбой в сливочном соусе Паста с красной рыбой в сливочном соусе Паста с куриными грудками в каджунском соусе Паста с куриными грудками в каджунском соусе Паста с грибами в сырном соусе Паста с грибами в сырном соусе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
19.09.2018 16:16:56
взял на заметку рецепт ПП чипсы
19.09.2018 16:16:31
взял на заметку рецепт Творожный десерт
19.09.2018 16:16:05
взял на заметку рецепт Мини-торт из печенья
19.09.2018 16:15:38
взял на заметку рецепт Буженина по-домашнему🍖