Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
КатегорияПаста КухняИтальянская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Изюминка этого блюда - в использовании сушеных белых грибов, которые придают особый аромат соусу. Я использую на своей кухне мельницу с измельченными сушеными грибами.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,54 г
Жиры 1,86 г
Углеводы 19,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
137
килокалорий
и 38 нравится
249 добавили себе
291
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Оливковое масло
1 ст. л.
Куриное филе
2 шт.
Шампиньон
300 г
Мускатный орех
1 щеп.
Лук репчатый
1 шт.
Сушеные грибы
по вкусу
Соль
по вкусу
Сливки
200 мл
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
Спагетти
300 г
Помидоры (томат)
1 шт.  
Шаг 1:
Оливковое масло
1 ст. л.
Куриное филе
2 шт.
Куриное филе нарезать небольшими кубиками и быстро обжарить на сильном огне до румяной корочки без соли. Выложить мясо на тарелку.
Шаг 2:
Шампиньон
300 г
Мускатный орех
1 щеп.
Лук репчатый
1 шт.
Сушеные грибы
по вкусу
Соль
по вкусу
Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на той же сковороде, где готовилась курица. Когда они будут готовы, положить к ним обжаренную курицу, добавить соль, перец, мускатный орех и щепотку молотых сушеных белых грибов.
Шаг 3:
Сливки
200 мл
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
Крахмал (столовая ложка без горки!) развести в 50 мл холодных сливок и влить к курице с грибами. Следом влить оставшиеся сливки, перемешать. Сливочный соус должен сразу же загустеть, и тут же посуду нужно снять с огня.
Шаг 4:
Спагетти
300 г
Спагетти отварить в большом количестве подсоленной воды до готовности, откинуть на дуршлаг.
Шаг 5:
Помидоры (томат)
1 шт.
На тарелки выложить спагетти, сверху – курицу с грибами в сливочном соусе, и украсить блюдо дольками помидора.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Острая паста с курицей Острая паста с курицей ПАСТА С КУРИЦЕЙ И БРОККОЛИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 🍝 ПАСТА С КУРИЦЕЙ И БРОККОЛИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 🍝 Феттучини с ветчиной и грибами в сливочном соусе Феттучини с ветчиной и грибами в сливочном соусе Фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе.. Фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе..
Фарфалле с курицей и грибами в сливочном соусе Фарфалле с курицей и грибами в сливочном соусе паста с курицей и брокколи в сливочном соусе паста с курицей и брокколи в сливочном соусе Паста карбонара с курицей и грибами Паста карбонара с курицей и грибами Итальянская паста с курицей и шампиньонами в сливочном соусе Итальянская паста с курицей и шампиньонами в сливочном соусе
Комментарии (2)
26.06.2014 23:43
Какая вкуснота♥️
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.05.2024 08:32:29
взял на заметку рецепт Мясо с макаронами 🍖
26.05.2024 08:29:01
взял на заметку рецепт Кабачковый крем-суп
взял на заметку рецепт Ханум в курином бульоне
26.05.2024 08:27:09
взял на заметку рецепт Салат из молодой капусты с редисом