Паста с грибами и куриной грудкой

Мы с мужем очень любим пасту, особенно когда в ней много "начинки". Эту пасту я готовила из того, что было в холодильнике 🤗🤗🤗 Получилось ооочень вкусно! Количество ингридиентов почти "на глаз" 😉😉 Буду очень рада комментариям! 😉😉

Нам понадобятся: куриная грудка (у меня маринованная в соевом соусе с горчицей, но можно и обычную), шампиньоны, лук, морковь, яйцо, виноградный уксус, плавленый сыр (у меня "президент лёгкий сливочный") и готовая паста. Все произвольно нарезаем (кроме пасты). 😉😉

Начинаем с лука. У меня антипригарная сковорода, я готовлю без масла. Разогреваю, кидаю лук, пропариваю его 😉😉😉 Но, думаю, можно и обжаривать на масле 😉 Через пару минут добавляем виноградный уксус (1 чайная ложка уксуса, 4 чайные ложки воды), перемешиваем, готовим минут 7-10 на среднем огне.

Дальше в ход идёт морковь, перемешиваем, готовим ещё минут 7-10.

Дальше добавляем порезанное куриное филе и шампиньоны, готовим минут 10-15. Затем солим и, при желании, перчим.

Пока все парится (жарится) делаем соус: 70-100 мл воды от пасты смешиваем с 80-100 г плавленного сыра и 1 яйцом.

Добавляем пасту и соус, доводим до кипения.

Трём твёрдый сыр на крупной терке, добавляем в пасту.

Готовим все минуты 2, выключаем огонь, закрываем крышкой и оставляем минут на 7-10 😉😉😉, паста готова! 🤗

Совсем забыла про дополнительные ингредиенты 🤦🏼‍♀️🤷🏼‍♀️😂😂 Это красное-полусладкое и любимый сериал 😉😉😉

Наслаждаемся вкусной едой и продолжаем эксперименты! Всем приятного аппетита! 🤗🤗🤗