Паста с грибами и сыром
| Категория | Паста | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Понедельник, 17 июня 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Паста с жареными грибами, луком, сыром и маскарпоне.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 8,56 г Жиры 6,06 г Углеводы 19,99 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится23 добавили себе
27
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| 2 зуб. | ||||
| 1 ст. л. |
| 1 кг | ||||
| 120 мл |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 500 г | ||||
| 200 г |
| 150 г | ||||
| 50 г |
Шаг 1:
| 1 шт. | ||
| 2 зуб. |
Мелко нарезать лук и чеснок.
Шаг 2:
| 1 ст. л. |
Нагреть оливковое масло и положить в него лук и чеснок. Жарить 5-10 минут, чтобы лук слегка карамелизовался.
Шаг 3:
| 1 кг |
Почистить грибы и тонко нарезать. Добавить в кастрюлю с луком.
Шаг 4:
| 120 мл |
Добавить вино и варить около 5 минут, пока вино не выкипит.
Шаг 5:
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Добавить соль и перец, обжаривать грибы около 10 минут.
Шаг 6:
| 500 г |
Сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке.
Шаг 7:
| 200 г | ||
| 150 г | ||
| 50 г |
Добавить в грибы половину сыра и маскарпоне (сливочного сыра), жарить еще около 5 минут.
Шаг 8:
Добавить в грибы пасту, тщательно перемешать.
Шаг 9:
Добавить остальной сыр и маскарпоне.
Источник: annasrecipebox.com
