Паста с грибами и сыром

Паста с грибами и сыром
КатегорияПаста КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Паста с жареными грибами, луком, сыром и маскарпоне.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,56 г
Жиры 6,06 г
Углеводы 19,99 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
171
килокалорий
и 2 нравится
23 добавили себе
27
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Оливковое масло
1 ст. л.
Шампиньон
1 кг
Вино белое сухое (столовое)
120 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Спагетти
500 г
Моцарелла
200 г
Фонтина
150 г
Маскарпоне
50 г  
Шаг 1:
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.

Мелко нарезать лук и чеснок.

Шаг 2:
Оливковое масло
1 ст. л.

Нагреть оливковое масло и положить в него лук и чеснок. Жарить 5-10 минут, чтобы лук слегка карамелизовался.

Шаг 3:
Шампиньон
1 кг

Почистить грибы и тонко нарезать. Добавить в кастрюлю с луком.

Шаг 4:
Вино белое сухое (столовое)
120 мл

Добавить вино и варить около 5 минут, пока вино не выкипит.

Шаг 5:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавить соль и перец, обжаривать грибы около 10 минут.

Шаг 6:
Спагетти
500 г

Сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке.

Шаг 7:
Моцарелла
200 г
Фонтина
150 г
Маскарпоне
50 г

Добавить в грибы половину сыра и маскарпоне (сливочного сыра), жарить еще около 5 минут.

Шаг 8:

Добавить в грибы пасту, тщательно перемешать.

Шаг 9:

Добавить остальной сыр и маскарпоне.

Источник: annasrecipebox.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Итальянская паста с курицей и шампиньонами в сливочном соусе Итальянская паста с курицей и шампиньонами в сливочном соусе La pasta italiana - с грибами и копченым сыром La pasta italiana - с грибами и копченым сыром Паста с грибами и шалфеем Паста с грибами и шалфеем Паста с овощами и сыром Паста с овощами и сыром
Паста с индейкой и грибами Паста с индейкой и грибами Паста с ветчиной и грибами Паста с ветчиной и грибами Итальянская паста с курицей и шампиньонами в сливочном соусе Итальянская паста с курицей и шампиньонами в сливочном соусе Макароны с грибами и курицей Макароны с грибами и курицей
Комментарии (1)
01.07.2019 13:49
просто и со вкусом,то что я люблю))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.05.2024 21:01:51
взял на заметку рецепт Севиш из белой рыбы
28.05.2024 21:00:24
взял на заметку рецепт Рыбные тако под соусом из авокадо
28.05.2024 20:35:05
взял на заметку рецепт Пп рубленые котлеты
28.05.2024 20:35:04
оценил рецепт Пп рубленые котлеты