Подписаться

Паста с индейкой и грибами

Паста с индейкой и грибами
Нравится
37
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
4 порции
Просмотров: 6400
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Белый гриб
30 г
Фарфалле
300 г
Соль
12 г
Оливковое масло
60 мл
Филе индейки
300 г
Шампиньон
150 г
Вино белое сухое (столовое)
200 мл
Чеснок
10 г
Тимьян сушеный
3 г
Сливки 20-22%
300 мл
Перец черный молотый
3 г  

Описание рецепта — Паста с индейкой и грибами:

Паста с индейкой и грибами прекрасно сочетает в себе аромат грибов, вина, чеснока и специй.

Паста с индейкой и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,85 г
Жиры 12,87 г
Углеводы 18,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
233
килокалории
Шаг 1:
Паста с индейкой и грибами - Шаг 1
Белый гриб
30 г

Сушеные белые грибы залить кипятком (200-300 мл) и оставить на 30 минут или дольше.

Шаг 2:
Паста с индейкой и грибами - Шаг 2
Фарфалле
300 г
Соль
7 г
Оливковое масло
30 мл

Сварить пасту в большом количестве соленой воды не разваривая ее.
Слить воду, добавить оливковое масло и размешать чтобы ничего не слиплось.

Шаг 3:
Паста с индейкой и грибами - Шаг 3
Филе индейки
300 г
Оливковое масло
30 мл

Индейку порезать небольшими кусочками и обжарить на горячей сковороде со всех сторон.

Шаг 4:
Паста с индейкой и грибами - Шаг 4
Шампиньон
150 г
Вино белое сухое (столовое)
200 мл

Когда мясо станет светло-коричневым, добавить в сковороду белые грибы вместе с жидкостью и нарезанные шампиньоны. Убавить огонь, влить вино и готовить без крышки 10-15 минут.

Шаг 5:
Паста с индейкой и грибами - Шаг 5
Чеснок
10 г

Когда жидкость наполовину испарится, добавить мелко нарезанный чеснок…

Шаг 6:
Паста с индейкой и грибами - Шаг 6
Тимьян сушеный
3 г

… и листочки тимьяна с 3-4 веточек.

Шаг 7:
Паста с индейкой и грибами - Шаг 7
Сливки 20-22%
300 мл
Соль
5 г
Перец черный молотый
3 г

Влить сливки, посолить, поперчить и готовить еще 5-7 минут на среднем огне.

Шаг 8:
Паста с индейкой и грибами - Шаг 8

Когда соус немного загустеет, добавить пасту, перемешать и сразу подавать.
Не давайте соусу загустеть слишком сильно, потому что паста еще впитает часть жидкости.

Шаг 9:
Паста с индейкой и грибами - Шаг 9

Все готово, приятного аппетита.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Тальятелле с индейкой и грибами Тальятелле с индейкой и грибами Паста с баклажаном и грибами Паста с баклажаном и грибами Паста с курицей и грибами в сливочном соусе Паста с курицей и грибами в сливочном соусе Паста с курицей и грибами Паста с курицей и грибами
Паста в соусе с креветками и грибами Паста в соусе с креветками и грибами Паста с ветчиной и грибами Паста с ветчиной и грибами Паста карбонара с курицей и грибами Паста карбонара с курицей и грибами Паста с курицей и грибами в сливочном соусе Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
и 33 нравится
263 добавили себе
Комментарии (1)
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.07.2021 20:22:10
взял на заметку рецепт Котлеты из овсяных хлопьев с грибами
26.07.2021 19:57:45
взял на заметку рецепт Ленивые фаршированные перцы
26.07.2021 19:57:44
оценил рецепт Ленивые фаршированные перцы