Спагетти с сыром и яйцом

Спагетти с сыром и яйцом
КатегорияПаста КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Простое блюдо из спагетти с яйцом, молоком и сыром.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,9 г
Жиры 9,29 г
Углеводы 41,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
310
килокалорий
и 8 нравится
67 добавили себе
79
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Спагетти
500 г
Молоко коровье
180 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
30 г
Пекорино романо
160 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  
Шаг 1:
Спагетти
500 г

Сварить спагетти в большой кастрюле в подсоленной воде в соответствии с указаниями на упаковке до аль-денте.

Шаг 2:
Спагетти с сыром и яйцом - Шаг 2
Молоко коровье
180 мл
Яйцо куриное
1 шт.

Одновременно взбить в маленькой миске или мерном стакане яйцо с молоком.

Шаг 3:

Слить воду из спагетти.

Шаг 4:
Сливочное масло
30 г

Вернуть пасту в кастрюлю, убавить огонь до медленного и добавить в нее яичную смесь и масло.

Шаг 5:

Перемешивать, пока молоко не загустеет и полностью не покроет спагетти (это займет около минуты). Снять с огня.

Шаг 6:
Пекорино романо
160 г

Добавить сыр и снова перемешать.

Шаг 7:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Попробовать на вкус, приправить солью и перцем.

Шаг 8:

Если спагетти слипаются, можно добавить еще немного молока.

Шаг 9:
Спагетти с сыром и яйцом - Шаг 9

Разложить по тарелкам, украсить сыром и сразу подавать.

Источник: www.momskitchenhandbook.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Спагетти с овощами и курицей Спагетти с овощами и курицей Спагетти с курицей и авокадо Спагетти с курицей и авокадо Запеканка из спагетти с сыром Запеканка из спагетти с сыром Лазанья с сыром и шпинатом Лазанья с сыром и шпинатом
Паста с сыром и соусом из шпината Паста с сыром и соусом из шпината Паста с овощами и сыром Паста с овощами и сыром Спагетти с беконом и яйцом Спагетти с беконом и яйцом Паста в сливочно-сырном соусе Паста в сливочно-сырном соусе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп
29.03.2024 07:33:24
взял на заметку рецепт Суп с грибами и красной чечевицей