Спагетти с сыром и яйцом
| Категория | Паста | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 5 | ||
 Четверг, 29 августа 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Простое блюдо из спагетти с яйцом, молоком и сыром.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 13,9 г Жиры 9,29 г Углеводы 41,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 8 нравится67 добавили себе
79
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 500 г |
| 180 мл | ||||
| 1 шт. |
| 30 г | ||||
| 160 г |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
Шаг 1:
| 500 г |
Сварить спагетти в большой кастрюле в подсоленной воде в соответствии с указаниями на упаковке до аль-денте.
Шаг 2:
| 180 мл | ||
| 1 шт. |
Одновременно взбить в маленькой миске или мерном стакане яйцо с молоком.
Шаг 3:
Слить воду из спагетти.
Шаг 4:
| 30 г |
Вернуть пасту в кастрюлю, убавить огонь до медленного и добавить в нее яичную смесь и масло.
Шаг 5:
Перемешивать, пока молоко не загустеет и полностью не покроет спагетти (это займет около минуты). Снять с огня.
Шаг 6:
| 160 г |
Добавить сыр и снова перемешать.
Шаг 7:
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Попробовать на вкус, приправить солью и перцем.
Шаг 8:
Если спагетти слипаются, можно добавить еще немного молока.
Шаг 9:
Разложить по тарелкам, украсить сыром и сразу подавать.
Источник: www.momskitchenhandbook.com
