Лапша с копченой форелью
| Категория | Паста | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Пятница, 9 марта 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Паста под сливочным соусом с форелью
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10,46 г Жиры 14,63 г Углеводы 20,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
25
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 10 г |
| 50 г | ||||
| 30 мл |
| 250 г | ||||
| 75 мл |
| 200 мл | ||||
| 200 г |
Шаг 1:
| 10 г | ||
| 50 г |
Измельчить лук и чеснок
Шаг 2:
| 30 мл |
Обжарить на разогретой сковородке до золотистого цвета
Шаг 3:
| 250 г |
Копченую форель мелко нарезать ВРУЧНУЮ!!! Обжарить с луком и чесноком
Шаг 4:
| 75 мл |
Когда форель потеряет характерный розоватый цвет, влить вино и подождать, пока выпарится. Не более 1-2 мин!
Шаг 5:
| 200 мл |
Когда вино полностью выпарится, влейте жирные сливки. Тушить до загустевания крема
Шаг 6:
| 200 г |
В это время отварить лапшу
Шаг 7:
Готовую лапшу выложить к загустевшему соусу и тщательно перемешать
Шаг 8:
Украсить щепоткой зелени и розочкой из форели. Приятного аппетита!
