Сметанный соус добавляет блюду сочность.
Нарезаем лук полукольцами, но можно и кубиками, морковь кубиками. На сковороду наливаем оливковое масло, но можно и подсолнечное. Выкладываем лук и морковь, обжариваем в течении 5 минут.
Фарш заранее разморозить. Фарш выкладываем к луку с морковью и жарим до готовности, помешивая и разделяя его лопаткой.
Спагетти можно сварить заранее. Добавляем к фаршу и все перемешиваем, посолить.
Делаем сметанный соус. В тарелку ложем 3-4 столовые ложки сметаны, добавляем специи, чеснок. Все перемешиваем и добавляем к спагетти с фаршем. Еще раз все перемешать.